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珀菲特企业管理
Karen /郑老师
课程名称
零售管理者「抓管理 促结果」执行力提升实战
参加对象
零售企业门店店长、区域运营主管、多业态（百货 / 超市 / 便利店）部门经理、新任零售管理者
授课天数
2 天
授课形式
理论讲解、视频体验、案例解析、培训活动、分组讨论
官网电话
400-008-4600，13382173255（Karen 郑老师）
公司官网
1500门公开课，2万门内训课，可登陆搜索：https://www.perfectpx.com/
当前零售行业面临 “全渠道竞争加剧、消费需求多变、多业态运营复杂” 的挑战，
零售管理者常陷入 “任务交代清却无结果、员工问题不主动汇报、执行偏差频发” 的困境：布置库存优化任务，员工因理解偏差导致生鲜损耗率居高不下；推进门店销售目标，
因缺乏过程控制导致月度业绩不达标；培养新员工，因指导不足导致服务标准不统一 … …调研显示，90% 的零售执行问题源于管理不到位 —— 任务澄清不清晰、员工胜任度不匹配、承诺感不强烈、过程控制缺失。本课程基于 4C 模型，专为零售管理者定制，聚焦“通过卓越管理实现零售业绩结果”，解决多业态场景下的执行难题。
l 帮助零售管理者掌握 “澄清 - 胜任 - 承诺 - 控制” 的 4C 执行管理模型，解决门店运营、库存管理、销售推进中的执行痛点
l 学会针对零售场景（如生鲜库存管控、导购销售任务、门店服务标准）布置任务、跟进过程、纠正偏差，实现 “通过他人完成零售目标”
l 提升团队执行效率，降低因管理不到位导致的损耗（如库存积压、销售流失），推动门店业绩增长 15%-20%
模块一：零售管理者的核心命题 —— 如何通过管理实现业绩结果？
l 零售行业的执行痛点有哪些？如何拆解背后的管理原因？
l 案例分析：某超市因 “库存优化任务布置模糊” 导致临期品积压 30%，某便利店因 “销售目标跟进缺失” 未完成月度指标，分析管理漏洞
l 小组研讨：结合自身管理场景，梳理 “员工不主动汇报生鲜损耗、导购销售话术执行不到位” 等难题，定位管理短板
l 零售管理者如何从 “ 自己做” 转变为 “带团队做”？4C 模型如何打通 “管理 -执行 - 结果” 闭环？
l 角色转变：零售管理者的 “两只手”—— 如何平衡 “抓任务（库存、销售、服务）” 与 “带团队（员工能力、积极性）”?
l 核心逻辑：零售业绩 = 清晰目标 × 员工胜任 × 过程控制，4C 模型如何适配这一逻辑？
模块二：澄清（CLARITY）—— 如何让零售任务 “零偏差” 落地？
l 零售简单任务（如生鲜补货、收银服务）如何通过双向沟通避免理解偏差？
l 场景适配：门店日常任务的澄清需明确哪些 “零售专属要素”（如损耗率、陈列标准）？
l 核心技巧：下达指令时如何结合 “5W1H + 零售标准”？（例：“本周生鲜区每日9 点前完成补货，补货量按昨日销量 1.2 倍计算，损耗率控制在 5% 以内”）
l 互动反馈：如何通过 “指令传递 - 员工复述 - 疑问解答” 三步法，确保导购、收银员理解一致？（角色扮演：模拟布置 “便利店临期品排查” 任务）
l 零售复杂任务（如促销执行、新品上架）如何从目标拆解到可执行步骤？
l 场景适配：多环节任务的澄清逻辑如何适配零售业务节奏（如促销活动需兼顾客流高峰、库存备货）？
l 工具应用：如何用 “零售任务拆解表” 将 “月度销售增长 10%” 转化为 “导购每日接待 30 组客户、会员复购率提升 8%” 等具体动作？
l 实操训练：分组拆解 “社区便利店中秋备货” 任务，如何输出含 “时间节点、责任人、验收标准” 的澄清方案？讲师点评优化。
模块三：胜任（COMPETENCE）—— 如何让零售员工 “能做好” 岗位工作？
l 如何分析零售不同岗位（生鲜导购、家电销售员）的胜任度，匹配任务与能力？
l 场景适配：生鲜导购需掌握 “损耗控制 + 新鲜度判断”，家电销售员需具备 “产品讲解 + 需求挖掘”，这些胜任维度如何界定？
l 工具应用：“零售员工胜任度评估表” 如何从 “技能（库存 ABC 分类操作）、态度（客户服务积极性）、经验（促销执行经历）” 评估适配度？
l 案例研讨：某百货店因 “让新人负责高端家电销售” 导致成交率低，胜任度错配的后果是什么？如何调整？
l 如何通过标准化工具降低零售工作难度，适配员工能力？
l 场景适配：生鲜补货流程、导购销售话术、门店巡检步骤如何简化为可复制的操作模板？
l 实战方法：管理者如何亲测流程→梳理 “关键动作 + 易错点”（如生鲜补货模板标注 “早市前 30 分钟完成，优先补叶菜类”）→培训员工使用？
l 实操训练：如何为 “超市收银台高峰期服务” 设计含 “接待话术、扫码速度、投诉处理” 的标准化模板？
l 如何在零售实战中辅导员工提升技能（如销售话术、库存盘点）？
l 场景适配：导购接待客户、库存管理员盘点时，如何抓住辅导契机？
l 流程应用：“观察 - 反馈 - 示范 - 练习” 四步辅导法如何落地？（例：观察导购接待后，如何指出 “未挖掘需求” 问题→示范 “提问式需求挖掘”→让员工模拟练习）
l 角色扮演：如何模拟 “辅导新员工使用销售漏斗工具分析流失率” 场景，提升辅导效果？
模块四：承诺（COMMITMENT）—— 如何让零售员工 “愿意做” 并对结果负责？
l 零售场景下（销售目标、库存损耗控制）如何激发员工从 “接受任务” 到 “承诺结果”？
l 场景适配：门店销售目标、库存损耗控制等任务，如何引导员工承诺？
l 核心方法：如何明确 “结果 + 后果”（例：“本月生鲜损耗率控制在 5% 以内，达标奖励 2000 元，超标需复盘优化”） + 倾听员工顾虑（如 “担心货源不稳 定”）并提供支持？
l 案例分享：某超市如何通过 “承诺制 + 激励机制” 将生鲜损耗率从 8% 降至4%？
l 零售员工未完成任务时，如何区分是技能问题还是态度问题，制定干预策略？
l 场景适配：“导购销售不达标” 是 “不会挖掘需求”（技能）还是 “不愿主动接待”（态度）？“库存盘点出错” 是 “不熟悉流程”（技能）还是 “敷衍了事” （态度）？
l 干预策略：技能问题如何通过 “销售话术训练营” 解决？态度问题如何通过 “绩效谈话、目标调整” 纠正？
l 小组研讨：针对 “便利店员工频繁迟到导致早市无人补货” 案例，如何判断问题类型并制定干预方案？
l 如何用领导力激发零售团队的长期承诺，提升积极性？
l 场景适配：导购超额完成会员拉新、库存管理员精准控制损耗时，如何通过正面反馈强化行为？
l 实操技巧：如何做到 “具体化赞赏”（例：“你本周用9会员专属折扣9拉新 50人，增长 30%，方法可推广”） + 关联零售目标（如 “帮门店离月度目标更
近”）？
l 练习：如何撰写对下属的 “零售场景正面反馈话术”？讲师点评优化。
模块五：控制（CONTROL）—— 如何让零售执行 “不跑偏”，确保达成目标？
l 零售项目性工作（促销活动、新品上架）如何用 PDCA + 预警机制实现过程控制？
l 场景适配：超市促销活动、百货换季新品上架等项目，过程控制需关注哪些关键节点？
l 工具应用：“零售项目控制表” 如何设定 “关键控制点”（如促销前 3 天完成物料、活动中每日复盘销售） + 预警机制（如 “销量未达 80% 立即调整”）？
l 实操训练：分组为 “社区便利店双 11 促销” 设计控制方案，如何明确控制点、预警阈值、应对措施？
l 零售日常操作性工作（生鲜补货、门店巡检）如何用 TRICK 系统简化控制？
l 场景适配：生鲜每日补货、门店每日巡检、导购每日销售跟进等任务，如何通过系统降低管理压力？
l 系统搭建：T（明确每日任务）、 R（每日下班复盘）、 I（随机抽查）、C（及时辅导）、 K（固化做法）如何适配零售日常管理？
l 案例分析：某连锁便利店如何通过 TRICK 系统将服务达标率从 75% 提升至92%？
l 零售执行出现偏差时（导购未用规范话术、库存漏盘临期品），如何通过高效谈话纠正？
l 场景适配：员工未按标准执行时，辅导谈话需避免哪些误区（如只批评不给出方向）？
l 话术技巧：如何用 “事实 + 影响 + 期望” 结构沟通？（例：“今天你接待 3 组客户未推会员（事实），流失潜在复购（影响），明天请每组都介绍权益（期
望）”)
l 角色扮演：如何模拟 “辅导库存管理员降低生鲜损耗” 谈话，提升纠正效果？
模块六：课程总结与行动规划 —— 如何将 4C 模型落地到零售管理实践中？
l 4C 模型在零售场景中的核心应用要点是什么？（澄清需结合零售标准、胜任需匹配岗位技能等）
l 回顾梳理：每个 C 模块解决的零售执行痛点是什么？关键工具如何复用？
l 如何制定 “30 天零售执行管理计划”，聚焦痛点、应用工具、设定目标？
l 行动输出：如何明确 “聚焦 1 个痛点（如生鲜损耗控制）、应用 1 个 4C 工具（如 TRICK 系统）、设定 1 个可衡量目标（如损耗率降至 5%）”?
l 零售执行管理工具包（任务拆解表、胜任度评估表等）如何在工作中使用？
l 资源讲解：工具包各模板的填写要点与适配场景，现场解答使用疑问。备注：课程大纲需要根据进一步培训需求调查调整。
珀菲特顾问 | 安馨予老师
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安馨予老师
——人力资源培训管理实战专家
• 曾任：安利（中国）日用品有限公司（美资直销企业Top1）大中华培训发展负责人
• 曾任：屈臣氏集团（港资零售行业Top1）人力资源高级经理
• 曾任：维他奶中国区工厂人力资源负责人（港资制造业豆奶柠檬茶行业领军企业）
• 曾任：乐美达集团（中山童车行业Top1）人力资源总监
• 曾任：中顺洁柔集团（生活用纸第 一梯队）人力资源总监
• 曾任：纽萃蓝德集团（澳洲有机进口品牌花皙蔻）人力资源总经理
• 中山大学岭南学院国际工商管理硕士
• DDI国际领导力认证导师
• 猎聘平台特聘职业辅导顾问
• 托马斯人际行为风格施测师、学习潜力、情商能力施测师
• 霍根领导力测评认证、美国培训认证协会国际注册行动学习促动师认证、高级人力资源管理师（中国）、国家二级心理咨询师及国家中级经济师。
• 讲授超过1000+场次、5000+人次企业培训课程，服务行业包括：政府机构、国企、外企快消、美资直销、零售、制造、电子、美资IT、贸易等。
• 辅导1000+职场专业人士职业规划及发展，服务时数达到5000+小时，行业涉及金融、政府、互联网、快消、制造业、贸易、医药、教育、物流、航空、NGO组织等。
• 大学生职业规划，就业指导辅导老师，讲授100+场次大学生求职就业课程，一对一辅导约500+大学生，涉及学校包括：中山大学、暨南大学、华南理工大学、华南农业大学、广东外语外贸大学、华南师范大学、广州金融学院。
个人简介
历经快消、零售、制造行业、IT解决方案、电子产品及外贸行业，包括大型上市公司、港资企业、美资企业等世界500强企业，如安利（中国）日用品有限公司、屈臣氏集团等，任职大中华培训发展经理、人力资源总监、人力资源总经理等职务，逾20年人力资源工作经验，授课经验20年+。服务行业包括：政府、国企、美资直销、快消、零售、制造、电子、IT、贸易等。
授课风格
具备DDI国际领导力讲师认证证书，在授课过程中能运用其良好的组织能力，将自身在管理实践中获得的实践经验，通过案例研讨的方式与学员共同分享，并通过超强的控场技巧，引导学员进行大量的互动讨论与练习，将其深厚的理论功底和实践经验传授给学员。
互动性强：以学员为中心，打造沉浸式学习体验，采用案例教学和角色扮演，将理论与实际相结合，创造出真实而生动的情境，让参训学员深度参与其中真实面对挑战，能够让人有很强的启发和收获；
聚焦实战：通过收集学员的真实案例，内容围绕相关管理日常情境中冲突、难题、棘手问题，聚焦实际情境，学员深度参与，给出反馈且情景可分析迁移至实际工作中，既有娱乐性又聚焦实战收获；
寓教于乐：授课风趣幽默，风格稳重，活泼愉快，内容丰富且逻辑严谨，深入浅出传授企业管理知识，让学员在轻松下氛围下启发与收获；
实战案例：促进小组讨论充分，每个情景及案例老师会给出有针对性的引导及点评，为学员直接给出反馈，还有情景可分析迁移至实际工作中，使得学员在课堂中学习到实战经验。
实战经验
深耕组织发展与人才管理领域超20年的人力资源战略专家。具备战略人力资源思维模式，擅长为组织发展提供人力资源支持，熟悉组织盘点，招聘、培训、绩效考核、员工关系等模块，为业务部门提供有效解决方案并实施上积累了丰富的经验；具备完善业务部门人力资源的制度、流程、体系的经验；兼具成熟组织变革升级与创业组织0-1的体系打造经验。核心专业能力与实战经验如下：
企业文化转型与重塑
• 主导过贸易企业从传统层级文化向敏捷协作文化的成功转型，通过价值观重构、行为锚定及领导层示范，6个月内提升员工敬业度30%+。
• 设计并落地文化诊断工具包，量化文化适配度，助力企业实现战略-文化-人才三轴对齐。
企业并购（M&A）中的人力资源整合
• 操盘外企和民企并购项目，涵盖尽职调查、人才保留计划、薪酬福利体系整合及文化融合，实现关键人才保留率95%+。
• 独创“四阶整合模型”（评估-规划-实施-优化），缩短并购组织磨合周期40%，降低人才流失风险。
战略性人才盘点与梯队建设
• 洁柔公司新CEO继任人转型期间，负责搭建基于胜任力与潜力的九宫格盘点体系，结合业务战略绘制人才地图，精准识别高潜人才与关键岗位缺口。
• 设计继任者发展计划（IDP），实现核心岗位继任准备度从60%到90%的提升。
领导力体系化建设
• 从0-1构建屈臣氏企业领导力素质模型，开发“三层级”（基层-中层-高管）培养路径图，累计培养百余名新晋管理者。
• 推行行动学习项目，将业务难题融入领导力发展，推动屈臣氏区域市场扩张效率提升25%。
企业内训师（TTT）生态打造
• 建立“选拔-培养-激励-运营”四维内训师机制，2年内为安利公司认证内训师超200名，业务部门课程自主开发占比达80%。
• 引入微课开发、情境化教学设计技术，使培训资源利用率提升200%，年节省外部采购成本50%。
重构生产系统响应效能，制造业敏捷组织转型
• 针对维他奶JIT维修需求重组工程团队，实施“敏捷转型三部曲”
• 取得成绩：维修响应SOP优化（MTTR↓40%）、跨职能协作工作坊（停机事故↓55%）基于OKR的敏捷小组建制、项目满意度100%，OEE（设备综合效率）提升18%。
培训经验
1、战略变革培训项目策划与执行培训——6个专题、10场工作坊、授课100小时
战略变革培训项目策划与执行
安利中国 | 2013-2015
核心价值：驱动5000人级组织战略转型落地
• 主导设计“店铺→体验中心”战略变革学习项目，覆盖98%目标员工（5000+人），实现50%岗位职能无缝转型
• 开发6大专题课程体系（含变革管理、客户体验设计等），通过10场定制化工作坊（100+课时）破解转型阻力
• 关键成果：变革期核心员工保留率＞90%，客户满意度90%，奠定新商业模式人才基础。
2、胜任力驱动的人才盘点与企业大学建设
安利/屈臣氏 | DDI全球认证培训讲师
核心价值：构建人才供应链标准化引擎
基于业务战略设计部门级胜任力模型，主导15个部门学院从0-1建制（如零售运营学院、供应链学院、采购学院、研发学院、IT学院等）
实施“测评-盘点-IDP”闭环系统：
• 年度盘点覆盖2000+关键岗位
• 高潜人才识别准确率95%（晋升后绩效达标率）
• 学员课程满分率95%
• 建立学院长效运营机制：课程复用率85%，年节省外部采购费用¥3M+
3. 领导力培训——超50场培训、累计学员1000人、学员满分率90%
安利/屈臣氏 | DDI全球认证讲师核心价值：缩短管理者胜任周期50%
• 交付50+场《业务导向型领导力》工作坊包括《领导力》、《非人力资源的人力资源管理》，覆盖1000+中基层管理者
• 关键成果：
• 学员课程满分率95%（Level 1评估）
• 晋升管理者绩效达标率80%+（较对照组高35%）
• 领导力行为转化率92%（Level 3评估）
4、TTT培训——超30场培训、累计认证学员500人、学员满分率90%
培养企业员工掌握成人学习原理以及优化课程设计，帮助企业建立讲师体系，搭建知识传承机制，为安利、屈臣氏、维他奶交付超30场内训师培训。
• 认证500+内训师（覆盖30+场认证项目），课程开发满意度90%+
• 推动知识资产化：
• 沉淀微课300+门，年点击量超5万次
• 核心岗位知识传承覆盖率100%
• 培训成本下降40%（对比外部采购）
5、IT数字化项目落地行动学习——满意率95%、满分好评率90%
数字化落地行动学习项目
某外资企业 | 顾问专家核心价值：破解IT与业务协同壁垒
设计“3D行动学习框架”， 内容包括客户感知、需求分析及方案设计及实施落地。
• 主导IT团队完成：需求优先级决策模型最小化可行产品（MVP）设计
• 成果：数字化产品落地周期缩短60%，客户满分好评率90%
• 认证课程：DDI 70+领导力课程，竞越管理及沟通课程。
• 个人情怀：点亮学员，促进企业发展
【理论体系】
【完整的人才发展方法】人才发展方法——行为模式发展法（Behavior Modeling），这是根据心理学的原理，能协助领 导 者能力发展的技术。首先告诉学员整个培训的要求及其行为标准，有讲师亲自示范，让学员亲身体验正确行为，然后需要根据行为标准进行反馈，培训过程中需要高频率重复基本动作，以此达到 行为改变。课程形式有视频、沙盘、剧本等，符合成人学习规律，多场交付满意度始终在95%以上。
【愿景使命】
教育最 大的价值是点燃学员，希望未来十年，通过数字化和项目专题的线上线下培训，赋能千家企业，影响十万名职场人，帮助大家找到职业幸福，实现企业进步！
| 培训课程 / Training courses |
主讲课程
• 人力资源类课程：
• 《基于胜任力的人才盘点与梯队建设》
• 《非人力资源经理的人力资源管理》
• 《胜任素质与行为面试》
• 《职位分析与职位评估》
• 《目标设定与绩效管理实务》
• 领导力课程：
• 《执行力：抓管理 促结果》
• 《领导力提升与团队建设》
• 《绩效辅导》
• 《非直线主管的辅导技巧》
• 《战略解码，推动企业经营目标实现》
• 《情商领导力》
• 能力要素类课程：
• 《培训培训师》
• 《沟通与影响技术》
• 《思维技术-系统思考及理性决策》
• 《商务演讲及呈现技巧》
• 《关键时刻-赋能客户导向文化》
| 代表性客户 / PART OF TRAINED COMPANIES INCLUDED BUT NOT LIMITED TO |
服务客户
广东省经济厅、广药集团、安利（中国）日用品有限公司，屈臣氏集团，维他奶集团，纽萃蓝德集团，伟易达集团，洁柔集团，汉腾生物科技有限公司、乐美达集团……
学员评价
老师的《有影响力的表达技巧》系统地帮助我们解决了多年来的业务问题，是我入职外企听到的最 好的课程。
安利（中国）日用品公司研发总监
老师的控场能力特别强，在《人力资源岗位评估》课程中，使我们在有趣的互动中学习到技能。
中顺洁柔集团 人力资源副总监
老师的“TTT”课程帮我们的讲师团队完成了一次系统性授课技巧培训，在内部结营汇报时，业务总监对现场的产出非常满意。
屈臣氏集团 人力资源总管
老师的“项目管理”课程中的案例教学和业务难题和我过去的项目经历非常接近，对我们的项目实施业务有很多的指导意义。
维他奶 工厂总监
【精彩瞬间】
| 洁柔集团 《绩效管理》 | 暨南大学 《职业发展》 |
| | |
| 维他奶 《基于胜任力的面试技巧》 | 屈臣氏 《领导力》 |
【视频链接】
职业生涯规划
https://1500026140.vod-qcloud.com/43a8de7dvodtranscq1500026140/fb25cdf15145403702125156261/v.f1453242.mp4
提交需求
明确内训需求与课程方向
沟通诊断
了解岗位、学员与业务痛点
项目调研
调研实际场景与学习目标
方案设计
定制课程内容与实操安排
达成共识
确认培训方案与实施细节
项目实施
讲师授课与现场实操
持续跟踪
跟进学习应用与问题反馈
效果评估
评估培训成果与落地效果
我们是谁 Who We Are
珀菲特顾问成立于2011年，是一家专业为企业提供一体化解决方案的知识供应商。我们紧跟AI技术发展趋势，整合AI实战讲师资源，为企业提供从AI认知到落地的全链条赋能培训解决方案。
Founded in 2011, PERFECT CONSULTANT is a knowledge supplier specializing in integrated enterprise solutions. We closely follow AI technology trends and integrate practical AI instructor resources to provide full-chain empowerment from AI awareness to implementation.
我们做什么 What We Do
承接组织绩效提升与人才学习发展业务，覆盖企业内训、公开课、在线学习和项目咨询四大板块，并将AI赋能内容融入不同业务与岗位场景。
We support organizational performance improvement and talent learning development across enterprise internal training, public courses, online learning and project consulting, embedding AI empowerment into business and role-specific scenarios.
服务对象 Our Clients
服务世界500强企业、合资工厂、国有企业、快速发展的民营企业及行业代表性企业，客户包括微软、Intel、阿里巴巴、腾讯、华为、三星、丰田等知名科技与制造企业。
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2011
成立年份Founded
6000+
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累计学员Total Learners
2000+
签约&特邀讲师Signed & Guest Instructors
300+
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20000+
现有内训课Internal Courses
20+
覆盖城市Cities Covered
公开课
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企业内训
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