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珀菲特企业管理
Karen /郑老师
1. 在当今竞争激烈的市场环境中,优质服务已成为企业脱颖而出的关键要素。服务不仅是商品交易的延伸,更是塑造品牌形象、增强客户忠诚度、促进业务持续增长的核心动力。本课程应运而生,旨在深度剖析服务行业的精髓,为学员搭建起从理念到实践的桥梁。
2. 本课程深刻认识到服务人员作为企业形象的第一窗口,其专业态度与行为举止直接影响着客户的满意度与忠诚度。因此,课程首先强调服务人员的重要性,并深入阐述服务灵魂的五原则:积极主动应对客户需求,创造性解决问题,重视服务过程的价值超越单一结果,转变传统服务观念,提升全员服务意识,以及在服务过程中减少个人偏见,实现更纯粹的客户服务。同时,课程引入服务质量差距模型,通过剖析顾客期望与感知之间的微妙差距,揭示服务过程中可能存在的盲点,如不了解顾客真实需求、服务设计与标准的不合理、执行偏差及承诺与实际的脱节。通过这一模型,学员将学会识别并缩小这些差距,从而提升整体服务质量。此外,服务礼仪作为服务行为的直接体现,也是本课程不可或缺的一部分。通过系统学习,学员将掌握专业、得体的服务礼仪,以优雅姿态展现企业风貌,进一步巩固服务品质,赢得客户的信赖与好评。
3. 综上所述,《服务意识与服务质量提升》课程旨在全面提升学员的服务意识与实操能力,助力企业在激烈的市场竞争中构建卓越的服务体系,实现可持续发展。
1、 了解服务人员不仅是产品或服务的传递者,更是企业文化和价值观的传递大使,增强服务人员价值感和自豪感
2、 掌握服务灵魂的五原则,转变传统服务观念,提升全员服务意识
3、 掌握服务质量差距模型中的五个客户服务差距,全面系统地缩小这些差距,从而提升整体服务质量
4、 掌握专业、得体的服务礼仪,以优雅姿态展现企业风貌,进一步巩固服务品质
【课程特色】
• 实战导向:课程不仅停留在系统的理论方法上,更注重实战应用。通过引入真实案例,经典模型等,让学员学习和掌握具体的方法,确保所学知识能够直接应用于工作中
• 轻松的体验:课程通过案例、视频、小组讨论、测试、体验式活动、练习等多种教学形式,点燃学员学习热情,使学员在引导式教学中轻松达到培训效果
• 愉快的感受:通过各种具体的实际案例的体验,使学员体会到学习到有用方法的收获感
一、服务人员的重要性
1、是连接客户与企业的桥梁
1. 游戏互动:盲人引路
1、 在顾客眼里,服务人员代表着企业
二、服务灵魂的五原则
1、积极主动服务
1. 案例分享: 出租车司机的 MBA 课、海底捞的服务
2. 小组讨论:如何做到积极主动?
2、服务思维的创造性
3. 案例分享:能洗地瓜的洗衣机
4. 头脑风暴:DHL快递
5. 3、服务过程比服务结果更重要
案例分享:胖子减肥
6. 4、转变服务观念、提高服务意识
7. 案例分享:5道数学题、不同角度的图片、投诉的客户都是帮助我们的客户
1、 服务中减少对他人的投射
1. 案例分享:情感投射、愿望投射、相同投射
三、服务质量差距模型
1、顾客差距-顾客期望与顾客感知之间的差异
• 超出预期
• 达到预期
• 低于预期
1. 案例分享:九寨沟的案例、美国联合航空
2、倾听差距——不了解顾客的期望
• 未做好营销研究
• 缺乏向上的沟通
• 服务补救不充分
1. 头脑风暴:可口可乐公司的营销、酒店突发事件及处理
2. 案例分享:港丽餐厅的例子等
3. 模型:
4.
3、设计和标准差距——服务设计和标准制定不恰当
• 糟糕的服务设计
• 缺乏客户驱动的标准
• 不恰当的有形展示和服务场景
1. 案例分享:酒店服务设计糟糕案例展示、麦当劳炸薯条的标准流程
2. 4、服务表现差距——未能按照标准提供服务
• 围绕提供卓越服务整合人力资源活动(招聘、培训、支持系统和奖励)
1. 案例:西南航空--招聘态度和文化上相容的人;西贝-让员工自我驱动; DHL 快递全球服务-培训和技术; 海底捞火锅--向员工授权、团队合作
5、沟通差距——承诺与表现不一致
• 缺乏整合的服务营销沟通 对顾客期望的无效管理
• 过度承诺
• 水平沟通不充分
1. 模型:服务三角形、服务利润链
四、服务礼仪
1、影响人际关系的心理效应——55387 法则
2、问候礼仪
• 迎宾问候礼仪
1. 案例分享:从门童到领导
3、微笑的力量
2. 图片欣赏:不同的表情 ,带来的视觉冲击
3. 学员互动:发自内心的笑与职业的笑
4、目光礼仪
• 目光注意事项
• 视觉解读线索
1. 学员互动:通过眼睛移动方向判断思维模式
2. 现场演示:目光的接触
5、语言礼仪
• 沟通的流程
• 沟通漏斗
• 说话要通俗易懂
• 说话讲究的艺术
1. 工具模型:沟通模型、沟通漏斗
2. 视频:倒鸭子
3. 案例分享:客人酒店大堂摔倒、麦肯锡新员工培训
4. 6、距离有度——有所为 ,有所不为
5. 现场演示:距离产生的心理感受
7、赞美的力量
• 赞美的技巧
• 赞美现场互动
1. 学员互动:彼此相互赞美
8、爱心服务——以爱为名做顾客所想
• 有声服务
• 中点站服务
• 移动式服务
• 首问责任制
• 两个“凡事”
1. 小组讨论:本企业对客的爱心服务有哪些,还可以增加哪些

| 讲师简介 / About the Program Leader |
李一卓老师
—实战派TTT培训专家
• 曾任:锦江集团(亚洲TOP1、全球TOP2)酒店大学 培训发展副总监、高级讲师
• 曾任:卢浮亚洲(欧洲TOP2卢浮集团酒店品牌)管理人员 培训负责人
• 华东师范大学 教育管理专业 硕士
• 国际绩效改进协会(ISPI)CID 国际认证课程设计师/City and Guilds国际认证讲师
• 国家二级企业培训师/美国丽笙酒店集团 YIC 认证培训师
• 上海商学院(国家商务部首批授牌成立的四大国际商务研修基地之一)继续教育学院 授课讲师
• 国家二级心理咨询师/华东师范大学心理咨询室心理咨询师,研发“压力与情绪管理”理论模型
• 15年TTT行业培训及管理经验,培训及辅导TTT学员二万余人。通过协助企业进行系统的课程开发/教学设计/授课技巧/直播教学技巧/案例开发/导师带教技巧授课、辅导,并进行讲师考核认证等,产出企业核心业务课程包、案例集等交付物,同时,甄选/认证/定级企业培训师,为企业人才发展提供强大的支持和保障
个人简介
• 15年服务行业国企任职,担任酒店大学培训发展副总监、高级讲师等职位,课程授课主攻TTT系列培训,参与内、外训,线上、线下学员辅导,累积5000+场次,培训人次20000+,平均好评率98%以上。
实战经验
• 【课程开发能力提升】在锦江期间,组织开展了11个大区“师课共建项目”,即通过此项目,既可以开发出满足区域需求的落地课程包(课件、讲师手册、题库、课程开发说明书、教学设计表),又能甄选/认证/定级区域内部讲师,实现区域内训师“自我造血”能力。11个大区“师课共建”项目,基于ADDIE经典模型基础,结合后疫情时代公司的发展战略,在“万课之源”明确区域不同需求的基础上,通过方法论条线深度剖析敏捷方法论在课程设计领域的应用,通过七个精心设计的步骤,引导学员逐步掌握从需求分析、目标设定、萃取要点、要点排序、要点加工、教学设计到课件和讲师手册制作,题库开发,以及课程开发说明书,教学设计表等过程文件制作,并借力AI,实现相关成果的敏捷快速产出,提高开发效能。同时,联合各个区域职能部门业务专家,对于培训师们在内容方向上把控,最终,培训师不仅能够独立开发出高质量的课程,还具备应用课程开发流程持续优化与改进课程的能力,以应对区域不断变化的学习需求。11个大区,共产出课程包1100余套,认证通过内训师千余名,补充了区域合格内训师不足的现象,同时满足了区域对于人才培养的需求。
【内训师持续赋能提升】在锦江期间,为了使不同层级的3000余名培训师,持续的赋能,不断精进培训技能,组建了线上VOT【Voice of Trainers】讲师联盟,来自于公司前后端的培训师,在该联盟中不断发挥其效能,定期举办了各类讲师活动,给出培训师培养的建议和反馈,培训的行业动态。比如:讲师沙龙每月一次,通过呈现技巧、课程开发、讲师综合素养、经验沉淀四大系列内容,多种分享策略,和公司前后端讲师进行分享互动,平均在线人数1000-1500人;此外,研发了讲师“抢课系统”,旨在激发培训师的授课技能不断提升,该系统定期发布前后端部门培训课程需求,由讲师联盟的3000余名讲师“抢课”并赴约授课,由需求方和李一卓老师对授课进行评估鉴定,并给予激励,评分较低的讲师进行回炉深造;另外,定期举办读书分享会,主要围绕培训师成长展开,激发了内训师的阅读兴趣,提升了思维能力和技能。
• 【案例开发经验沉淀】为锦江集团、浦发银行等企业进行案例开发项目的轮训,输出企业核心业务、党建等不同方向的案例4600余份。案例开发项目围绕企业经验复制传承的主题展开,通过案例开发,将企业的宝贵经验沉淀下来,并通过案例集\线上学习平台\微课大赛\公众号等方式,将成熟经验传递给员工,提高员工各项业务问题解决的能力、企业文化、党性等认知意识的提升,使其快速成长,促进了企业内部知识的有序积累与高效传播,另外,在锦江集团期间,通过案例教学等方式,不断激励员工快速复制成功业务模式,包括前端的各个品牌酒店的运营、营销、品质、人力、文化传承等,以及后端的内控、审计等方向,从而不断提升问题解决效率,为企业在激烈的市场竞争中占据先机,持续发展与效能飞跃提供了重大支持作用。
【培训经历】
1、引导式教学设计项目——300场培训、授课3600小时,产出引导式二次开发课件9000份
授课风格
沉浸体验:打造真实且引人入胜的TTT授课体验,使学员能够全身心地投入其中,直面挑战,从中获得深刻的启示和丰富的收获
实战导向:课程内容紧密聚焦培训需求,学员深度参与,通过案例教学和现场演练,以及单元练习和课后行动计划落实,使学员在课堂上达到记忆、理解,在课后达到应用,实现学习与实战的无缝对接,既具趣味性又富有实战价值
轻松学习:授课方式风趣幽默,风格既稳重又活泼,内容充实且逻辑清晰,以深入浅出的方式传授TTT知识技能,让学员在轻松愉悦的氛围中受到启发,收获满满
• 企业内训师常面临一个共性问题:即便课程内容详尽且精心策划,却因缺乏创新的引导式教学设计,使得课堂氛围沉闷,学员兴趣索然,知识吸收效率低下。这一现象不仅削弱了培训的实际成效,也悄然侵蚀了培训师的教学激情与动力。为此,为培训师们解锁一套高效、互动的教学模式。通过系统学习,培训师将深刻理解引导式教学的底层逻辑,掌握一系列实用技巧与方法,学会如何巧妙设计教学活动,以激发学员的学习热情,鼓励他们从被动接受转为主动探索。课程融入了丰富的实践案例,引导培训师将所学理论灵活应用于现有课程中,实现引导式教学的无缝融入。这一过程不仅显著提升教学质量,更促进培训师与学员之间的深度互动,共同营造一个充满活力、高效的培训环境。为锦江集团、卢浮公司等企业进行总计300场培训,授课3600小时,通过辅导,产出引导式二次开发课件9000份
2、借力AI的课程开发项目——65场培训、 授课780小时、输出课程包975套
• 随着AI技术的快速发展,将其应用于企业培训已成为一种趋势,AI能够更好地应用到培训师培养过程中,协助企业更加高效、创新和轻松的通过系统的课程开发,产出企业核心课程相关课程包:课件、讲师手册、题库、课程开发说明书、教学设计表等,并通过教学内容、教学过程、教学技能、教学效果、课件制作及展示等全方位技能的鉴定,快速甄选/认证/定级企业内训师,协助企业高效建立起一支擅开发,能站稳讲台的卓越内训师体系,从而为企业人才培养打下坚实的基础。为此,先后为锦江酒店中国区11大区域、烟草集团等企业进行借力AI工具的敏捷课程开发项目,轮训授课65场,授课780小时,输出课程包975套。
• 3、授课技巧培训——550场培训、授课6600小时、考核认证3500名讲师
• 课堂氛围的沉寂与活力的缺失,影响讲师的授课热情,也难以激起学员心中的求知涟漪。当内训师独自沉浸于讲授的海洋,却忽略了与学员心灵的共鸣,知识的传递便成了一场孤独的旅行,学员的注意力在时间的流逝中悄然飘散。为了防止以上情景的发生,很多企业在内训师培养上,重点培养和鉴定内训师的授课技巧。李一卓老师为卢浮亚洲公司、华东空管局、中国烟草、锦江集团进行轮训授课550场、授课6600小时、考核认证3500名讲师。此外,在卢浮亚洲公司期间,带队学员到法国卢浮酒店集团进行23天的TTT技能、酒店培训经验交流活动。
| 培训课程 / Training courses |
主讲课程
【TTT内训师单课类】
• 《敏捷课程开发技巧》
• 《引导式教学设计》
• 《线上引导式教学设计》
• 《授课技巧》
• 《案例开发技巧》
• 《导师带教技巧》
【TTT内训师项目类】
• 【项目】借力AI工具的课程开发 3天2晚
• 【项目】引导式教学设计项目 3天
• 【项目】培训师授课技巧项目 3天
• 【项目】案例萃取与微课开发项目 4天
| 代表性客户 / PART OF TRAINED COMPANIES INCLUDED BUT NOT LIMITED TO |
服务客户
锦江国际、卢浮亚洲、中国烟草、建业集团、中国电信、上海建科、浦发银行、浩泽集团、上海城市管理行政执法局、上海商学院、上海市第二食品、上海食品药品监管局、中国民用航空华东地区管理局、新南华酒店等企事业客户......
学员评价
李老师的课程,系统的让学员掌握了课程开发的7个步骤,并且将AI技术穿插其中,最终产出了32套课程包,我们区域的优秀讲师也在李老师的指导下得到了认证资格,接下来一周后,我们将趁热打铁,把这32门课程用于副总班、店总班、省总助理班的线下集训上,让老师们在实践的洗礼中继续成长,课程继续打磨,到时候还是希望李老师能够莅临指导下,提出宝贵意见。
锦江酒店区域总经理钱学泉
李老师的授课技巧课程非常生动、有趣,他以幽默风趣的语言将复杂概念简化,让大家的学习变得轻松愉快。通过丰富多样的互动环节,鼓励学员积极参与,激发思维火花,让课堂充满活力与创意。在李老师的引导下,学员不仅掌握了知识,更学会了如何享受学习的过程。
卢浮酒店集团运营总监 Steven Xu
李老师为我们进行了案例萃取授课及结构化的案例产出的辅导和修改,他通过生动的实例分析,让案例萃取的理论知识变得鲜活,在辅导过程中,李老师耐心细致,最终帮我们产出了40个案例,并制作成了纸质版的案例集。领导对该案例萃取项目非常满意,后续将会陆续邀请李老师进行案例萃取轮训,让更多经验能够沉淀和传承。
浦发银行人力资源部主管林淼
李老师的每一次TTT系列培训,都能够量身定制,精准对接我们各区域的不同需求,展现了其深厚的教学应变能力。他的课堂总是充满活力与激情,能够迅速抓住学员的注意力。在我们定期的内训师大赛中,李老师作为特邀评委,以其专业、深入的点评,从专业角度给予选手们宝贵的建议,也激励了每一位选手成为更加优秀的内训师。
中国烟草 人力资源部总监 王思敏
【精彩瞬间】
| 《敏捷课程开发与授课技巧》 | 《卓越培训师授课技巧》 |
| 《引导式教学设计》授课现场 | 《引导式教学设计》授课现场 |
| 《讲师沙龙》核心讲师实践分享、培训师控场技巧、点燃讲师直播教学 | |
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| 《案例开发工作坊》案例输出成果 | 《师课共建项目》线上训练营 |
| 《未来探索工作坊》 | 《室内拓展-团队文化建设》 |
【视频链接】
课程开发-分析学习需求
https://1500026140.vod-qcloud.com/43a8de7dvodtranscq1500026140/9053e2ef1253642699884307472/v.f1453242.mp4
教学设计-学习转化
https://1500026140.vod-qcloud.com/43a8de7dvodtranscq1500026140/04a363d21253642699882941068/v.f1453242.mp4
明确内训需求与课程方向
了解岗位、学员与业务痛点
调研实际场景与学习目标
定制课程内容与实操安排
确认培训方案与实施细节
讲师授课与现场实操
跟进学习应用与问题反馈
评估培训成果与落地效果
珀菲特顾问成立于2011年,是一家专业为企业提供一体化解决方案的知识供应商。我们紧跟AI技术发展趋势,整合AI实战讲师资源,为企业提供从AI认知到落地的全链条赋能培训解决方案。
Founded in 2011, PERFECT CONSULTANT is a knowledge supplier specializing in integrated enterprise solutions. We closely follow AI technology trends and integrate practical AI instructor resources to provide full-chain empowerment from AI awareness to implementation.
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We support organizational performance improvement and talent learning development across enterprise internal training, public courses, online learning and project consulting, embedding AI empowerment into business and role-specific scenarios.
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