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珀菲特企业管理
Karen /郑老师
移动互联时代下,实体门店面临巨大的挑战,同时也是一种机会。马云说:不是实体门店不行了,而是你的实体门店不行了。面临新的冲击实体店如何进行创新,如何守住老阵地,如何利用新武器,这是所有实体连锁共同面临的问题。
课程从互联网环境对我们的实体店挑战和我们面临的消费者消费习惯和方式的的变化入手,通过分析新零售良品铺子,海澜之家,名创优品的成功转型案例,让学员了解新零售的关键成功要素,数字化是行业发展趋势。实体店下的流量人口,如何从传统门店盈利到基于消费者生命周期管理的单客盈利模式,在药店卖药品到卖产品,到卖方案,到成为消费者的大健康长期顾问,获得长期盈利,把顾客变成客户,把客户变成账户,提出实体门店切实可行的O2O理念、策略和经验。同时如何利用现有销售及运营数据 ,提升门店业绩,成就自己,成就公司。
● 了解移动互联对消费者消费方式带来的影响,了解对实体店的带来冲击和机遇借鉴国际国内零售业连锁经营的先进理念;
● 把握在新时代下药店连锁必须从门店盈利转换为单客盈利模式。
● 把握门店营销服务管理的关键要点,包括营销组织流程梳理、门店客户经营;线上线下结合的具体方法
● 通过数据分析了解顾客,建立关系,长期服务顾客
第一讲:变化篇:看看移动互联的热闹
一、移动互联给消费者的生活方式带来的变化
二、三波流量红利从央视到BAT,再回到实体店
案例:良品铺子的方向O2O战略:全渠道经营的发展路径是?
案例:名创优品的自流量入口战略
思考:实体零售转型的关键是?
1. 新办法:线上线下融合
1)人、货、场 三角度的线上与线下对比
2)实体店的网络营销方式
3)微信公众号的有效运用
4)如何将实体门店流量转换门店流量
5)如何实现实体O2O营销的转型探讨
6)如何转变由单店盈利转换为单客长期盈利
案例:某连锁企业的粉丝化经营
2. 顾客关系管理 教学方式 讲授
1)会员的开发、维护、管理
2)如何维护和提升顾客忠诚度
3)顾客数据库管理
4)新顾客开发与老顾客服务基本方法
5)如何利用药师店员对客户进行维护
第二讲:数据分析篇
一、数据分析(来自损益表的解读)
1. 零售关键指标的定义与运用 教学方式:讲解
2. 收益性指标(销售额,毛利,净利润……. )
3. 效益性指标(坪效,人效,卖场利用率……. )
4. 安全性指标(损益平衡点、营业安全率……. )
5. 成长性指标(营业额增长、周转速度……. )
6. 损益表的店长解读 教学方式:讲解与练习
7. 店长不容易理解的几个要点(折旧、递延资产分摊、低值易耗品)
8. 利润增长的四大手法(提升营业额,提升毛利,控制费用,提升周转)
二、商品及数据分析
1. 门店盈利模型的设计
2. 基于门店盈利模式的商品组合
3. 门店综合毛利的控制
4. 价格带分析
5. 如何做预算 教学方式 讲解与练习
6. 季节指数法在预算中的运用
7. 每日的销售变化分析
8. 如何利用数据调整陈列 教学方式 讲解与练习
9. 销售与陈列匹配问题
10. 陈列线

| 讲师简介 / About the Program Leader |
王山老师 连锁运营管理专家
深圳市连锁经营协会特约讲师
清华大学经济管理学院工商管理硕士(MBA)
金牌店长实战系列课程开发专家
清华大学/复旦大学/中山大学/上海交大MBA班等特聘师资
多家知名企业的“企业战略和经营管理项目“长年顾问”
TTT职业培训师标准教程授权导师
PTT课程开发与课程设计认证导师
MTP日产训认证讲师
曾任:深圳市翼酷电子商务有限公司 总经理
曾任:百佳超市金牌店长、华润万家营运经理
曾任:民润超市 营运总监
曾任:中国海王星辰营运总监
一个既做连锁经营顾问又实际操作企业的实干者。16年的零售行业实战经验,从1992年起历任和记黄埔属下之百佳超级市场店经理,华润万家营运部经理,民润超市营运总监,海王星辰营运总监,东莞光大副总经理,深圳市翼酷电子商务总经理,现担任多家企业经营管理顾问。2006年起开始主导多个零售行业,包括超市,药店,通信等培训咨询项目,内训场次达500多天,公开课每年达30多天,受训学员超1万5千人以上。
实战经验:
原中国百佳早期金牌店长,先后在百佳、华润万家、民润超市(农产品)、中国海王星辰连锁药业,东莞光大贸易公司等担任营运经理,营运总监和副总经理等中、高级管理职位。
2011年1月起以顾问身份策划深圳市翼酷电子商务有限公司(线上线下结合的手机连锁企业),7月起任职总经理亲自操盘。从公司的定位策划,到组建团队,门店选址,开业装修全部亲力亲为,在半年的时间里跑遍广东省21个地市,300多个乡镇,到2011年底时已落实开出共107家直营和加盟店。
长期服务案例:
● 永旺集团(亚洲最大的百货零售企业之一):
从2014年1月起作为永旺集团(中国区)辅导老师,长期为其全国分店进行辅导和授课,充分进行调研访谈后,专门为永旺集团开发出《中层管理技能提升》、《预算与绩效管理》、《中级领导力》等课程,课程中穿插沙盘演练,效果明显,3年多的时间内全国轮训20场.从2014年开始到现在,永旺集团一直还在返聘王山老师的课程。
● 辉瑞制药(全球最大的以研发为基础的生物制药):
2013年,王山老师与辉瑞制药合作,对辉瑞制药的主要连锁客户进行了超过40天次的培训,课程内容包括《打造金牌店长》、《药店业绩提升密码》、《O2O时代下连锁药店经营策略》、《连锁密码-从单店到连锁》、《计划与控制》。客户均为各省市辉瑞制药的重点客户包括不限于:重庆桐君阁,重庆和平大药房,重庆鑫斛药房连锁,广州海王星辰,云南健之佳药店连锁,深圳中联大药房,石家庄神威药业连锁,国药控股山西益源大药房,西安怡康药店连锁,宁波开心大药房连锁等.
● 广东立高食品(中国烘焙行业知名的专业原料供应商):
从2013年起,王山老师与广东立高食品有限公司合作,服务立高公司本部年会、各分公司的营销动员会、经销商大会、新品推荐会等。分别对立高公司员工、立高各地经销商、零售烘焙门店老板、店长等做了超过20天次培训。内容包括:《饼店业绩提升》、《O2O时代下饼店经营策略》
连锁经营辅导咨询案例:
长沙爱家连锁超市管理组织架构,管理体系建立
东莞华家商贸有限公司(华润加盟机构)大型连锁卖场全面管理提升项目
深圳市富通房地产公司战略发展项目
深圳岁孚服装(安奈儿童装)企业品牌战略,人力资源开发项目
深圳城建集团三项制度改革(人力资源项目)
深圳南山(开发)集团公司战略管控项目
江西铜业(南方)集团管控项目
江西南昌蓝天驾校连锁经营管理体系建立及品牌提升项目,
河北唐山胡子板栗连锁企业整体策划和连锁经营体系建立项目,
广东湛江康欣饼家连锁经营管理项目等。
…….
学术成就:
《全球品牌网》专栏作者,在《销售与市场》《销售与管理》《21世纪商业评论》《21世纪经济报道》《上海第一财经杂志》《世界经理人文摘》《凤凰网 财经》《商界》《当代经理人》《HR经理人》《超市周刊》《糖烟酒周刊》《赢周刊》《理财杂志》《华夏时报》《南方都市报》《零售世界》《经济观察报》《羊城晚报》《中国营销传播网》等主流媒体发表多篇文章。
授课风格:
● 通俗的语言、实战的观点,对连锁经营实务一针见血,多个实用工具,真正学以致用;
● 善用客户真实的案例,现场分析连锁经营管理的实际问题,课程与众不同之处在于实战,拒绝空洞的理论和教条;
● 实战+互动:培训深入浅出、案例丰富、互动性强见长、内容互动而非形式互动;
● 学员反映:融理念、战略、技巧、案例为一体、生动、互动,学员爱听。
| 培训课程 / Training courses |
零售连锁:
《经营型店长速成季方案(12天版)》
《MTP管理才能发展培训》《连锁运营管理》
《金牌店长特训》《零售进化-移动互联时代下实体店的营销创新》
医药药业:
《连锁 药店经营管理实务》
《医药门店业绩提升》《大数据时代-提升患者管理 构建专业药房》
通讯行业:
《打造连锁化渠道运营体系》
《营业厅店体验式销售》《传统运营商如何做好线上线下营运》
| 代表性客户 / PART OF TRAINED COMPANIES INCLUDED BUT NOT LIMITED TO |
MBA/EDP总裁班课程:《连锁运营密码》1、清华大学EDP、北大汇丰EDP、北大汇丰财富大讲堂、北大商学院
2、上海交通大学总裁班、复旦大学总裁班 中央财经大学 江南大学食品学院
3、 浸会大学MBA, 中山大学管理学院 华南理工工商管理学院 南昌大学MBA 西南财经大学EDP
通讯行业课程:
《连锁化渠道运营体系打造》《营业厅厅店长提升》《营业厅店体验式销售》《营业厅活动组织及炒店技巧》
1、中国移动:
华南:广东省公司 广东移动终端公司 深圳分公司 广州分公司 珠
海分公司。
华东:浙江省公司 杭州分公司 湖州分公司 安徽分公司
西南:四川省公司 成都分公司 眉山分公司
华北/西北:山西省公司 焦作分公司 洛阳分公司 银川分公司、
2、中国邮政:江苏省公司 河北省公司 广东省公司
3、中国电信:中国电信韶关分公司
超市/便利店连锁企业:
《连锁运营管理》《金牌店长特训》《连锁门店业绩提升密码》《互联网时代下新品牌连锁运营》《零售进化-移动互联时代下实体店的营销创新》《零售服务业的O2O变革与企划营销策略》1、超市:永辉、永旺集团、华润万家 百佳(香港和黄属下)、深圳市百佳华百货(香港上市公司)、石家庄北人集团、呼和浩特维多利集团、东莞市光大贸易、长沙爱家超市、广东美佳乐购物广场、豫副酒源商贸、包头好又多超市、深圳五泰华实业、文峰大世界连锁、福建艾派集团(文具)、天津海达超市
2、便利店:罗森便利、 京东便利、中石化易捷便利、顺丰商业(嘿店)、长沙芙蓉兴盛便利
药店连锁及品牌商:
《医药门店业绩提升》《大数据时代-提升患者管理 构建专业药房》《药店专柜-卓越销售技巧》《连锁药店系统培训项目(8天)》
1、药店连锁:中国海王星辰 深圳万泽医药 老百姓大药房 上海华氏大药房 大参林大药房 健之佳连锁 重庆桐君阁 深圳国大大药房 深圳文华医药 中山中智大药房 深圳中联大药房、赞邦药业
2、品牌商:健民医药 瑞辉药业 999药业 云南绿A生物工程 东阿阿胶
汤臣倍健(广州佰建) 广州康宁药业
3、江苏药业联盟 东北恒爱OTC联盟
日化 美妆 美发连锁专卖1、美妆日化:名创优品 千色店 山东润莎奈儿 洁丽雅 单色猫
2、美发:卡顿 首脑 木北造型 上海新高资化妆品
家居家纺 建材 灯饰专卖:
《金牌店长》《体验式销售》《目标与计划》1、家居美饰家纺:美克美家 怡美生活家居连锁 欧米亚(家居)
梦丽莎家纺 罗莱家纺 大自然家纺
2、建材:L&D瓷砖 东鹏陶瓷 诺贝尔陶瓷 高密昊运实木家具
3、灯光:欧普照明 开元灯饰 三雄极光
食品品牌特产专卖:
《金牌店长》1、品牌专卖:风行牛奶 汪氏蜜蜂 爱鸭集团 德州扒鸡 四川竹叶青茶叶
安徽天方茶叶 广州恒福茶叶 四川雪芽 长园蜂蜜 山西省烟草公司太原市公司
2、特产连锁:中图机场集团 粒上皇 阳澄湖大闸蟹 新四海特产连锁 八马茶叶(山西)
水果 面包 餐饮连锁:
《金牌店长》《体验式销售》《目标与计划》1、水果连锁店:百果园 重庆果琳水果 杰记水果 广东叁拾加水果
2、面包咖啡店:埃克斯咖啡 立高面包(全国)深圳可颂食品 广东湛江康欣饼家 香特莉蛋糕连锁
3、餐饮:小肥羊 探鱼 上海摩登经典
电器及品牌专卖:
《金牌店长》《体验式销售》1、家电连锁:顺电(深圳) 苏宁(广东)国美(济南) 美的(佛山)
2、品牌商:OPPO手机 金立手机 联想3C体验店 海尔小家电 富士康3C数码 颐高数码 珠海双喜电器股份
3、 手机专卖连锁:浙江宝典手机连锁 天音通讯
黄金珠宝 眼镜专卖:
《金牌店长》《体验式销售》1、周大福
2、七彩云南 金佰利 爱度珠宝 标点珠宝 爱恋珠宝 迪曼珠宝 中鑫珠宝
福兴珠宝
3、眼镜店:重庆华舵 高登兄弟
服装配饰品牌专卖:
《金牌店长》《体验式销售》1、男装:江苏红豆 雅戈尔 广州莫高服饰 杭州太子龙 报喜鸟
2、女装内衣:东莞塔吉touch(女装)都市丽人(内衣)
3、童装:深圳岁孚服装(安奈儿)
4、其他:深圳正大华鞋业(花花公子)广州哎呀呀饰品连锁(饰品)
其他
《金牌店长》
《目标与计划》1、院线连锁:广东大地影院 佛山星星影院 广东光美
2、深圳中心城管理公司 江西蓝天驾驶学校 深圳宝能 河北锦华国际旅行社 潇湘晨报 宁波市城市广场开发 浙江人本 天津爱德瑞物业咨询服务 柳州城中区好特电玩娱乐城
3、富士施乐(日资)新疆汽车配件协会 南方测绘 日本矢崎集团(孝感)
明确内训需求与课程方向
了解岗位、学员与业务痛点
调研实际场景与学习目标
定制课程内容与实操安排
确认培训方案与实施细节
讲师授课与现场实操
跟进学习应用与问题反馈
评估培训成果与落地效果
珀菲特顾问成立于2011年,是一家专业为企业提供一体化解决方案的知识供应商。我们紧跟AI技术发展趋势,整合AI实战讲师资源,为企业提供从AI认知到落地的全链条赋能培训解决方案。
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