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珀菲特企业管理
Karen /郑老师
课程名称
中国传统文化之——茶与酒品鉴
参加对象
客户服务团队、大客户经理团队
授课天数
1 天
授课形式
内训
官网电话
400-008-4600，13382173255（Karen 郑老师）
公司官网
1500门公开课，2万门内训课，可登陆搜索：https://www.perfectpx.com/
模块一：理解中国传统文化背后的心理认知
导入：什么是“酬”的本质？
深度认知何谓应酬？
为什么说叫中国式应酬？
茶与酒背后的底层文化内涵？
一、心理认知与关系搭建
l 认知应酬中的角色定位（四位法）：站位、定位、换位、补位
l 关系的本质与认知升级
l 语言表达的二个驱动与三个层次
二、谈资话题的精选与场景赋能（“谈笑有鸿儒”工具应用）
切入维度一：南北方餐桌礼仪
1. 南北方餐桌礼仪的差别（实操演练）
2. 敬酒的表达异同
3. 饮食文化与点菜差异
4. 南北文化的社交差异（互动问答）
- 邀约的差异化
- 喝酒进度差异化
- 职级位次差异化
切入维度二：酒文化的实践谈资应用
场景：酒礼仪文化（实操与品鉴）
1、葡萄酒礼仪文化之——“能喝与会说”
- 高端商务用葡萄酒为什么选桑干更适合？
- 喝葡萄酒注意什么礼仪礼节？葡萄酒都需要醒酒吗？
- 新世界红和旧世界红口感上的差别是什么？
- 如何挑选一瓶好的红葡萄酒？作为伴手礼在哪里买比较适合？
- 你所不知的洋酒知识（餐中谈资应用）
2. 白酒文化之——“能喝与会喝”
- 中国12香型白酒趣闻趣事（谈资应用）
-酱香型白酒地区、口感、偏好、性价比：贵州茅台、郎酒、珍酒（饭局谈资应用）
- 浓香型白酒地区、口感、偏好、性价比：五粮液、泸州老窖、洋河、剑南春（饭局谈资应用）
- 清香型白酒地区、口感、偏好、性价比：汾酒、二锅头、江小白（饭局谈资应用）
- 白酒助兴喝法与席间敬酒差异（各地差异：山东、内蒙古、河北、东北、河南）
切入维度三：茶文化的实践谈资应用
l 茶叶分类与特点
白茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黄茶、黑茶、（花茶）
l 不同茶品的冲泡技巧与器皿的选择
l 不同茶品的养生功效
l 紫砂壶的养护与使用
l 伺茶礼仪
泡茶礼仪
奉茶礼仪
饮茶礼仪
l 存放技巧
不同茶叶的保存有讲解
存放不当的茶处理方法
存放器皿的选择
l 茶文化与沟通谈资应用（实操与品鉴）
六大茶类认知与辨识技巧
- 保温杯里除了泡枸杞还有可能是什么茶？
- 为什么商务接待必须是绿茶？
- 金骏眉为什么领导都爱喝？
- 你所不知的六大茶类与趣闻趣事（谈资应用）
入乡随俗的地区茶文化与外在形态辨识
- 江浙沪：碧螺春、龙井
-安徽茶：六安瓜片、猴魁、黄山毛峰
- 山东茶：崂山绿
- 四川茶：竹叶青、黄茶
- 福建：红茶、乌龙茶
- 云南、陕西、湖南：黑茶
辨微识心之“茶叶伴手礼”的选择
- 如何选更适合？
-季节类茶如何送？
- 怎么说能送出？
- 女士送什么茶更显真诚？
- 年龄长的人通常送什么茶不会错？
珀菲特顾问 | 王惠老师
更多课程| 讲师简介 / About the Program Leader |
n 景飒文化传播有限公司创始人
n 曾任绿地集团海口事业部大区经理
n 陕西省宝鸡市人事局干部任选委员会委员
n 东方航空、吉祥航空、中航服务流程创建督导师
n 中国女性形象工程特邀讲师
n 中华礼仪文化研究会副会长
n 美国CISFC认证培训导师
n 国家人力资源与社会保障部职业核心能力高级培训师
n ISE国际服务效能督导师
n 上海市出入境管理处特聘教员
n 上海政法大学、上海交通大学、华东政法特聘讲师
曾编著出版《惠言识礼》、《沟通谈资与应用》、《优雅仪态的塑造》等刊物
| 培训课程 / Training courses |
服务营销系列：
《客户服务与客户沟通》
《呼叫中心客户体验升级与服务技能提升》
《用服务流程解放管理》
《会议营销和招商会》
《地产项目员工服务与销售技能提升》
《服务创造价值》
《改变，让服务更有温度》
《基于用户需求的服务意识与营销技能提升》
管理类课程系列：
《植入式领导力修炼》
《中层管理干部的角色认知与定位》
《领导力修炼“六脉神剑”》
《让管理落地》
《基于心理学的管理技能提升》
礼仪、修养系列：
《个人品牌形象管理-----色彩与服饰搭配》《高端商务礼仪与职业形象塑造》《茶艺美学与红酒品鉴》《优雅仪态魅力绽放》
通用管理系列：
《商务演讲技巧》
《高效招聘与面试技巧》
《团队协作—“横向领导力”》
《从执行到复命-员工职业化训练》
《企业后备人才的角色定位与转换》
《中层管理者的角色定位与管理艺术》
《大客户开发与管理技巧》
《跨部门沟通技巧》
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《沟通中你所不知的辨微识心术》
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餐饮服务类：海底捞餐饮服务有限公司、北京西贝餐饮管理有限责任公司、上海旺胜餐饮股份有限公司、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司
医药类：中集药业、辉诚制药、葵花药业、百隆医药、内蒙古协和医院、沈阳友谊医院、嵩山医院、心诺普医疗等
通信IT、电力类：中国移动、中国电信、中国联通、国家电网、国华电力、南方电网、
汽车类：北京奔驰、广汽集团、现代汽车、长春一汽、北汽集团、东风汽车等
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评估培训成果与落地效果
我们是谁 Who We Are
珀菲特顾问成立于2011年，是一家专业为企业提供一体化解决方案的知识供应商。我们紧跟AI技术发展趋势，整合AI实战讲师资源，为企业提供从AI认知到落地的全链条赋能培训解决方案。
Founded in 2011, PERFECT CONSULTANT is a knowledge supplier specializing in integrated enterprise solutions. We closely follow AI technology trends and integrate practical AI instructor resources to provide full-chain empowerment from AI awareness to implementation.
我们做什么 What We Do
承接组织绩效提升与人才学习发展业务，覆盖企业内训、公开课、在线学习和项目咨询四大板块，并将AI赋能内容融入不同业务与岗位场景。
We support organizational performance improvement and talent learning development across enterprise internal training, public courses, online learning and project consulting, embedding AI empowerment into business and role-specific scenarios.
服务对象 Our Clients
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成立年份Founded
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