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AI重塑生产力 —— 以DeepSeek为代表的生成式AI在快消品行业的应用

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13382173255(Karen郑老师)

学员背景| Course Background

参加对象:华润五丰集团 董事长、总经理、事业部总经理等 公司80位高层的领导

授课形式:内训

授课天数:1 天

课程收益| Program Benefits

1. 战略认知:帮助高层管理者洞察生成式AI 未来发展趋势,明确其对快消品行业的颠覆性影响,构建 AI 战略思维框架。

2. 场景落地:掌握生成式AI 在产品研发、生产制造、营销、供应链等核心业务板块的具体应用范式与实践路径。

3. 决策赋能:通过典型案例剖析与小组研讨,提升管理者识别AI 应用场景、评估项目价值、制定转型策略的能力。

4. 变革推动:激发管理者推动企业AI 转型的积极性,掌握 AI 驱动企业变革的方法与流程,为华润五丰数字化转型提供决策依据。

课程大纲| Course Outline

1.1. 上午生成式 AI 通识与未来发展9:00-12:00

1.1.1. 【知识精讲】生成式 AI 全景解析与未来趋势(9:00 - 10:00

² 生成式AI的基本概念、特点;

² 剖析生成式AI的核心能力如文本生成、图像生成、代码生成等;

² 重点阐述生成式AI的未来发展趋势,包括多模态融合、垂直领域大模型崛起、具身智能与 AIoT 协同发展等,同时结合行业权威报告数据,展现 AI 技术如何推动生产力变革。

² 年度技术趋势预判:垂直领域大模型崛起、具身智能与物联网协同、生成式AI与区块链融合。

1.1.2. 【知识精讲】生成式 AI 技术与企业应用场景价值对齐10:00 - 10:30

² 分析生成式 AI 技术特性与企业不同业务场景需求的匹配关系

² 从降本增效、创新业务模式、提升用户体验等维度,讲解 AI 应用如何为企业创造价值构建技术与业务融合的思维框架

² 快消品行业痛点诊断

1. 产品研发周期长:新品上市平均 6-12 个月(对比制造业研发效率提升逻辑)

2. 库存周转率低:行业平均周转天数 45-60 天(参考供应链优化方法论)

3. 营销转化率不足:传统广告点击率 < 1%(借鉴字节跳动用户增长经验)

4. 质量管控成本高:人工质检效率低下(迁移制造业质量检测技术路径)

² AI 价值创造模型

1. 效率提升:研发周期缩短 30-50%,库存成本降低 20%(量化指标参考制造业案例)

2. 创新驱动:新品成功率提升 15%,个性化产品占比增加(参考汽车商企创新模式)

3. 体验优化:消费者互动频次提升 3 倍,复购率提高 25%(引用快消行业标杆数据)

² 【技术 - 业务】映射矩阵

1. 文本生成:营销文案自动化、报告生成(参考办公提效范式)

2. 图像生成:包装设计、虚拟试吃体验(借鉴设计思维方法论)

3. 数据分析:销售预测、供应链优化(采用制造业数据治理框架)

4. 逻辑推理:质量溯源、合规审核(迁移钢铁行业合规管理经验)

1.1.3. 【案例拆解】典型应用案例深度解析10:30 - 11:15,含茶歇)

² 分享字节跳动及生态公司在生成式 AI 的创新实践

1. 如内容创作、用户增长、智能推荐等领域的成功案例;

2. 同时剖析其他行业标杆企业的 AI 应用探索,提炼可复用的经验与方法论。

² 商业化较为成功的AI Agent实践分享

1. Chat BI:基于大模型构建企业数据分析平台,推动数据平权、数据民主化,实现“人人都是数据分析师”;

2. 数字工程师:使用 RAG 技术,以“AI+RPA+数据+机器人”等多重技术深入融合应用创造的高度拟人化的智能体。

² 其他行业探索

1. 制造业:蒙牛 "萃智牛博" 项目,新品研发周期从 12 个月压缩至 4 个月

2. 零售业:沃尔玛 AI 需求预测,库存准确率提升至 95%(参考供应链优化案例)

3. 设计领域:伊利 AI 包装设计系统,效率提升 10 倍(借鉴设计流程优化逻辑)

² 跨行业迁移启示

1. 数据质量是基础:蒙牛积累 10 年生产数据实现精准建模(强调数据治理重要性)。

2. 小步快跑策略:伊利先从包装设计单点突破再扩展至全流程(参考实施路径)。

3. 人机协同模式:沃尔玛 AI 预测 + 人工校验双重保障(建立协同工作机制)。

1.1.4. 【小组讨论】生成式 AI 对工作领域的冲击与应对11:15 - 12:00

² 研讨主题

1. 生成式 AI 将重塑快消品行业哪些核心环节?(迁移华为数字化转型场景挖掘方法)

2. 如何平衡 AI 效率提升与品牌调性保持?

² 输出要求

1. 各组绘制《华润五丰 AI 冲击领域热力图》

2. 制定《部门级 AI 应对策略清单》(包含短期 / 中期 / 长期行动项)

² 引导要点

1. 参考制造业 "技术 - 业务 - 管理" 三维框架(确保研讨结构完整性)

2. 结合字节跳动变革管理经验(提供组织适配建议)

1.2. 下午生成式 AI 在快消品行业应用探索14:00 - 17:00

1.2.1. 【知识精讲】生成式 AI 在企业应用的四大应用范式解析 14:00 - 14:30

² Prompt 工程

1. 基础框架:5W1H 法构建有效提示词(参考南方英特 Prompt 设计模型)。

2. 行业技巧:融入 "食品添加剂标准"" 保质期要求 " 等专属术语(定制快消行业模板)。

3. 案例对比:低效指令 vs 高效指令(引用东风商企提示词优化案例)。

² 工作流自动化

1. 流程串联:从 "手动操作" 到 "智能分支"(借鉴制造业工作流技术原理)。

2. 工具演示:通过 Coze 连接企业微信与 DeepSeek(参考办公提效工具链)。

3. 快消场景:客户投诉→自动生成分析报告→推送责任人(定制化流程设计)

² RAG(检索增强生成)

1. 知识库搭建:整合配方库、工艺标准、法规要求(参考钢铁行业数据资产地图)。

2. 应用场景:新品研发时自动检索合规标准(迁移合规审核逻辑)。

3. 技术演示:DeepSeek 结合企业知识库生成研发报告(参考 RAG 系统架构)。

² 模型微调

1. 领域适配:基于快消品数据微调通用大模型(参考制造业领域微调方法)。

2. 应用场景:优化风味预测模型、包装设计模型(定制化模型训练路径)。

3. 案例:某饮料企业微调模型实现口感评分准确率提升 20%(引用快消实战数据)。

1.2.2. 【知识精讲】AI 驱动的企业变革方法及流程14:30 - 15:00

² 变革框架(迁移华为数字化转型方法论)

1. 华为五阶模型适配:战略规划→场景设计→技术实施→组织适配→持续优化。

2. 快消特色:增加 "消费者体验映射" 环节。

² 实施路径

1. 三步上线策略:离线开发→在线指导→全流程控制。

2. 快消案例:某乳业公司先从供应链预测入手,再扩展至营销端。

² 组织适配

1. 人才体系:建立"AI 产品经理 + 业务专家 + 数据科学家"三角团队(借鉴字节组织架构)

2. 能力培养:分层培训体系(高层战略 / 中层技术 / 基层工具)。

1.2.3. 【知识精讲】范式革命:AI 重构快消品产业价值链(15:00 - 15:30,含茶歇)

² 研发环节重构

1.  "经验驱动" 到 "数据驱动":AI 辅助配方设计、包装创意。

2. 效率提升:新品概念生成时间从 2 周压缩至 1 天。

² 生产环节革新

1.  "批量生产" 到 "柔性制造":AI 优化排产,支持小批量定制。

2. 案例:某零食企业通过 AI 实现多品种小批量生产,换线效率提升 40%。

² 营销环节升级

1.  "大众营销" 到 "精准互动":AI 生成个性化内容,实现 "一人千面"。

2. 数据支撑:某饮料品牌通过 AI 营销,转化率提升 3 倍。

² 供应链变革

1.  "推式供应链" 到 "拉式供应链":AI 预测需求,实现以销定产。

2. 效益分析:库存周转率提升 25%,缺货率下降 40%。

1.2.4. 【案例剖析】生成式 AI 在各业务板块的应用案例(15:30 - 16:00

² 产品研发场景

1. 案例:蒙牛 AI 辅助配方系统,结合消费者口味数据生成创新配方。

2. 技术路径:多模态数据融合(消费者评论 + 历史配方数据) → DeepSeek 生成 → 专家优化。

3. 价值:研发周期缩短 50%,新品试销成功率提升 15%。

² 营销运营场景

1. 案例:亿滋国际生成式 AI 平台,自动生成多平台营销内容。

2. 技术路径:Prompt 工程 + 工作流自动化(文案生成→海报设计→视频剪辑)。

3. 价值:内容生产效率提升 10 倍,投放 ROI 提高 30%。

² 供应链管理场景

1. 案例:沃尔玛 AI 需求预测系统,整合销售、天气、促销等多源数据。

2. 技术路径:RAG + 时间序列预测(知识库检索 + 动态模型调整)。

3. 价值:库存准确率提升至 95%,物流成本降低 20%。

² 质量管控场景

1. 案例:卡夫亨氏计算机视觉质检系统,自动识别包装缺陷。

2. 技术路径:多模态模型 + 边缘计算(图像识别 + 实时决策)。

3. 价值:缺陷识别准确率 99.5%,人工质检成本降低 60%。

1.2.5. 【知识精讲】生成式 AI 在快消品的应用场景识别方法(16:00 - 16:15

² T-V 矩阵工具

1. 横轴技术成熟度(T):评估 DeepSeek 等技术在快消场景的适用性。

2. 纵轴业务价值(V):量化 AI 对业务指标的提升潜力(如研发周期、库存周转率等)。

3. 案例:用 T-V 矩阵筛选出 "供应链需求预测" 为高价值高成熟度场景(演示工具应用)。

² 痛点优先级矩阵

1. 横轴问题频率 / 耗时:分析业务环节的重复性工作占比(借鉴华为痛点分析方法)。

2. 纵轴业务影响:评估问题对关键指标的影响程度(如销售额、成本等)。

3. 案例:用矩阵定位 "营销内容生产" 为高频高影响场景(展示筛选过程)。

² 场景孵化路径

1. 单点突破:先选择 1-2 个高 ROI 场景(如包装设计、需求预测)。

2. 逐步扩展:从非核心业务到核心业务,从辅助环节到决策环节。

3. 案例:某啤酒企业先做库存优化,再扩展至新品研发。

1.2.6. 【小组讨论】 AI 机会识别,绘制《AI 触点地图》(16:15 - 16:55

² 讨论任务

1. 分析业务全链条(研发 - 生产 - 营销 - 供应链)的 AI 应用机会。

2. 参考制造业 "价值 - 难度" 矩阵,筛选 3 个优先落地场景(迁移评估方法)。

² 输出要求

1. 绘制《华润五丰业务链 AI 触点地图》:标注每个环节的 AI 应用点。

2. 形成《场景可行性分析卡》:包含痛点描述、AI 价值点、数据需求三要素。

² 引导要点

1. 数据来源分析:如何整合内部生产数据与外部消费数据。

2. 人机协同设计:明确 AI 处理环节与人工校验点。

3. 效益量化:设定可测量的目标,如成本降低 X%、效率提升 Y%(确保目标可评估)。

1.3. 【总结】内容总结、展望与互动问答16:55 - 17:00

1. 总结课程内容(强调生成式人工智能对千行百业的重要性和挑战)

总结前述课程内容,厘清受训学员的take away

2. 鼓励学员持续学习和探索,积极应用生成式人工智能推动企业发展

² 未来的应用前景与可行性研究

² 组织、流程、管理与人才培养方面的应对策略

3. 展望生成式人工智能的未来发展前景,激发学员的创新思维和创造力

4. 互动问答与讨论

² 回应学员关于生成式人工智能的关键问题,讨论具体的具体应用场景

² 结合华为、字节跳动的实际应用经验,分享如何在企业中实现AI技术的有效落地

 

 

 

2. 注意事项

Ø 在讲解技术细节时,考虑到学员的专业背景,适当调整难度,避免过于深奥的技术术语

Ø 避免泛泛而谈技术原理,所有概念均锚定贴合学员行业的实际业务场景。

Ø 提供实际操作的机会或案例分析,帮助学员更好地将理论知识转化为实践能力。

讲师背景| Introduction to lecturers

珀菲特顾问|李檀老师

讲师简介 / About the Program Leader

李檀老师 数字化转型专家/生成式AI应用专家

讲师资历

上海交通大学 客座教授 / 研究员

对外经济贸易大学 特邀AI顾问

国家统计局特聘AI专家

中国民营科技实业家协会专精特新专业委员会行业专家

中德(大湾区)工业互联网创新平台 副主任

西门子大湾区数字化技术赋能平台 副主任

工信部电子标准院智能制造成熟度标准专家组成员

中国工业4.0协会专家委员

中德智能制造联盟专家委员、装备制造行业召集人

中国电子商会投融资工作委员会数字化专委会委员

原华为L5数字化转型专家 / 字节跳动资深AI专家

实践/学术背景

曾任:徐工集团 副总/首席咨询师

曾任:8年 华为 制造行业数字化军团 GTS首席专家 / 华为大学 金牌讲师

曾:作为博世汽车部件(苏州)有限公司的工业4.0样版工厂的数字化专家,参与博世汽车电子和零部件工厂的数字孪生项目,也在博世创新中心对外提供数字化咨询培训服务

现任:字节跳动 企业解决方案事业首席智能制造专家 / 资深AI专家

企业信息化领域连续创业者(新三板上市一家,央企上市公司并购一家)

20年企业信息化、数字化工作经验

10余年IT行业工作经验,熟悉物联网、云计算、人工智能等相关新技术在智能制造领域的应用,熟悉制造企业生产管理流程及信息化方法,在制造企业信息化规划、项目管理、风险管理、品质保证、系统运维等领域有一定的理论基础和实践经验。

²参与一项国家标准撰写:智能制造能力成熟度模型(GB/T 39116-2020)

²参与多项省部级评定标准、政策制订:江苏省智能车间认定标准、广东省智能制造评价体系等。

²参与多项央国企、上市公司的数字化转型项目评审与顶层规划:中国兵器、中国航天科工、中航直升机研究所、国机重工、徐工集团、三一集团、一汽集团、东风汽车、上汽集团、北汽福田、潍柴、美的集团等。

部分奖项

2024年 工信部 第四届智能制造创新大赛 制造业+AI赛道总决赛 创意奖 · 优秀奖 (数字工程师)

2024年 工信部 第六届工业互联网大会 新锐组 全国三等奖 (数字工程师)

2020年 中国科协 “科创中国”创新创业大赛 最具投资价值奖

2019年 中国科协 “科创中国”创新创业大赛 初创组 二等奖

2017年 深圳市 科技创新奖(掌上云工厂)

2016年 工信部 中国信息化领军人物奖

2015年 工信部 全国智能制造发展联盟“突出贡献个人”奖

培训风格

充满激情、风趣幽默、能够吸引学员的注意力,引发学员兴趣,引导学员进行思考,注重在项目中的互动效果,严格设计过程,注重对于结果的追踪,深得客户信赖。

擅长领域

行业洞察,趋势分析、生成式AI产品及应用方案设计、生成式AI项目需求与实施规划

数字化体系建设与执行标准制订、数字化转型项目顶层设计与规划

先进组织管理流程变革与管理、先进组织能力建设与人才培养等



培训课程 / Training courses

通识与认知课生成式AI与新质生产力:

1.生成式人工智能前沿与新质生产力

2.面向全员的生成式AI通识课

3.企业AI DeepSeek战略课

4.生成式AI发展前景与DeepSeek带来的新价值

5.DeepSeek 赋能 · AI 驱动与产业升级

6.DeepSeek:引爆企业降本增效的AI生产力革命

7.DeepSeek & 生成式AI:企业家的必修课 — 认知、趋势与商业变革

8.生成式AI背景下的企业管理新范式(新模式、新技术、新工具、新方法)

应用与实训课:场景应用与实操相关课程

1.生成式AI前沿趋势与DeepSeek工具概览

2.DeepSeek从入门到精通实操课

3.DeepSeek 赋能训练营:生成式AI工具通识及提示词使用技巧

4.生成式AI与未来办公:DeepSeek 助力企业办公百倍提效

5.生成式AI在研发、生产、供应链、销售、售后服务等具体业务板块中的应用

6.从数据到洞察:DeepSeek 智能问数实战

7.基于 DeepSeek企业知识库重新构建 —— 从 “文件堆灰” 到 “智能问答”

8.DeepSeek 赋能销售管理:从策略制定到客户转化,从销售预测到业绩提升

9.DeepSeek 在质量体系建设、生产质量检测与管控、质量问题管理中的应用

数字化转型与管理变革系列课程

1.企业数字化战略设计、顶层设计与项目落地规划

2.数字化人才锻造营:构建企业卓越数字战队

3.核心业务数字化攻坚:研产供销服全链赋能

4.智能设备管控升级:设备数字化与运维革新

5.绿色数字化先锋:企业双碳与能源智慧管理

6.数字化转型管理重塑:开启企业全新治理范式

7.数据驱动决策:企业数字化运营实战

8.数字营销新引擎:流量转化与品牌增长

9.数字化财务管控:资金流与成本精益管理

10.数字安全护盾:企业信息资产守护之道

11.数字化协同办公:打破企业沟通壁垒

12.全民数字素养提升:面向全员的数字化转型通识课

轻咨询及陪跑

1.数字化转型 · 评估及分析洞察类

2.数字化转型 · 战略设计及落地规划类

3.生成式AI · 应用探索及项目落地

AI转型战略设计

AI应用场景识别与优先级规划

面向AI转型的技术实施与数据治理咨询

面形AI的组织转型与风险管理

AI项目轻量化快速落地规划服务

AIGC营销素材生成模板库



代表性客户 / PART OF TRAINED COMPANIES INCLUDED BUT NOT LIMITED TO

部分服务过的客户

军工:中国兵器/北车、中车成都、成都沈飞集团、中航直升机、中国航天、中船工业等

汽车:一汽解放、上汽通用、东风本田、长安汽车、福田汽车、蔚来汽车、理想汽车、吉利汽车、中汽研重庆、重庆赛力斯汽车等

汽车零部件:潍柴、延锋、立讯、敏实、中信戴卡轮毂等

工程机械:徐工集团、三一重工、柳工、中联重科、国机重工、江苏长江重工等

专用装备:博创注塑机、鹏鹞环保、天顺风能、重庆机电、山东能源集团、成都机电、中国核电等

钢铁/有色:首钢、南钢、攀钢、德龙钢铁、中铝、中铜等

化工/制药:恒逸石化、富海石化、龙津药业、扬子江、深圳晨光乳业、伊利集团等

轻工:洽洽、尚品宅配、大东鞋业、美的、天马微电子等

烟草:红塔烟草、红河烟草、上烟、玉溪、厦烟、中烟等


服务流程

Service Procedure

  • 提交需求
  • 沟通诊断
  • 项目调研
  • 方案设计
  • 达成共识
  • 项目实施
  • 持续跟踪
  • 效果评估

服务优势

Service Advantages

  • 对行业特性的深刻理解

    我们拥有几百家各类企业的项目咨询基础、多行业数据库、多年的行业经验,并对企业进行深度研究和剖析,总结出一系列深入的观点和经验。

  • 丰富的案例库及落地方案

    我们的咨询方案的设计过程秉承“知行合一”的理念,既具备理论知识,又重视项目的实操性。经过多年的经验,我们积累了丰富的案例库,涉及18个领域,近千个案例,并将案例与咨询项目完美结合。

  • 经验深厚的咨询团队

    我们的咨询团队分布于各大领域,拥有多年的业内从业经验,具备丰富的企业管理实操经验。在定制咨询方案前,我们会为客户匹配多位业内咨询师,供客户进行比对选择,根据客户需求及问题,定制化地设计咨询方案,确保项目的顺利进行。

关于珀菲特顾问

ABOUT PERFECT CONSULTANT

我们是?人才培养与智能制造解决方案提供商。

We are? Talent training and intelligent manufacturing solutions provider.

我们做什么?承接组织绩效提升与人才学习发展业务。

What we do ?Provide organizational performance improvement and talent learning development business.

服务的客户:世界五百强企业、合资工厂、国有企业、快速发展的民营企业、行业领头企业。

Customers:Each year, we serves more than 1000 enterprises (including fortune 500 enterprises, joint venture factories, state-owned enterprises, rapidly developing private enterprises and industry-leading enterprises).

  • 2011年成立

    10年更懂你

  • 6000+

    中大型企业共同选择

  • 600000+

    累计培训学员

  • 1500+

    现有公开课

  • 10000+

    现有内训课

  • 800+

    现有在线课程

  • 20+

    辐射城市

线下业务

OFFLINE BUSINESS

  • 内训课

    高层团队引导工作坊

    中层管理内训

    基层管理内训

  • 项目咨询

    人才梯队建设咨询项目

    工厂运营咨询项目

    TTT内训师咨询项目

  • 公开课

    领导力公开课

    精益智造公开课

    个人效能公开课

视频资讯

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培训的客户涵盖多个行业的知名企业

PART OF TRAINED COMPANIES INCLUDED BUT NOT LIMITED TO

数字化搭建企业学习平台,加速人才培养

专属云大学,一键部署,智能配课,千人千面

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