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珀菲特企业管理
Karen /郑老师
KEY WORDS OF Corporate Training
联系我们：
13382173255（Karen郑老师）
学员背景| Course Background
参加对象：茶企创始人 、 品牌总经理 、战略负责人 、 电商事业部总监 、渠道操盘高管
授课形式：宏观行业研判+经典案例深度拆解（成功+失败对照）+战略模型输出+企业对标诊断
授课天数：5 天
课程背景| Course Background
跳出单点运营技巧，立足行业宏观趋势 、产业结构变迁 、 品牌顶层设计 ， 以头部/新锐/失败典型案例为核心，拆解茶企电商的必然规律 、战略误区与长效破局路径
课程收益| Program Benefits
￮ 看懂当前茶叶电商产业宏观格局与结构性红利 、结构性危机
￮ 通过标杆成败案例，总结茶品牌电商化的正确战略模型与致命决策误区￮ 建立企业级品牌顶层战略：定位 、赛道 、资产 、渠道 、壁垒体系
￮ 规避中小茶企“流量内卷 、有品无牌 、规模不盈利” 的普遍性陷阱
课程大纲| Course Outline
模块一 ：宏观研判——茶叶电商产业格局 、周期趋势与结构性困境
1. 行业周期切换 ：从“渠道红利期”进入“ 品牌存量竞争期”
• 初代电商红利（2015-2019） ：铺货即可成交 、货源为王 、非标溢价 、流量低成本
• 二代内容红利（2020-2023） ：直播带货爆发 、故事种草 、短时 GMV 暴涨 、泡沫化严重
• 当前存量红利（2024-2026+）：标准化为王、信任为王 、 品牌资产为王，行业两极分化彻底固化
• 产业宏观特征：产能过剩 、产品同质化 、流量成本抬升 、用户理性消费 、监管趋严
2. 当前茶行业电商四大结构性矛盾
• 产能与品牌矛盾：供应链极强 、 品牌极弱，大量茶企沦为代工与低价供货方，无自主定价权
• 非标与合规矛盾：传统茶文化重经验 、重故事，现代电商重标准 、重透明 、重合规 ，新旧体系冲突
• 流量与资产矛盾：多数企业只做流量变现，不做品牌沉淀，造成“有销量 、无资产 、无复购 、无溢价”
• 短期 GMV 与长期战略矛盾：追逐直播瞬时数据，牺牲价格体系 、渠道体系与品牌调性
3. 未来 3 年茶叶电商宏观确定性趋势
• 趋势 1： 中间品牌持续出清，头部标准化品牌 、细分专精品牌双向崛起
• 趋势 2：“故事溢价”消退，“标准溢价 、 品质溢价 、服务溢价”成为核心
• 趋势3 ：单一渠道失效，全渠道品牌协同成为企业标配战略
• 趋势 4：企业竞争从卖产品，升级为卖“ 品类认知+信任体系+品牌解决方案”
模块二： 案例复盘（上篇·成功标杆）——头部茶品牌电商破局的共性战略逻辑
1. 案例一：八马茶业——全渠道品牌心智与标准化战略制胜
• 战略定位
• 顶层战略动作
• 电商破局逻辑
• 战略启示
2. 案例二 ：小罐茶——高端茶礼赛道的品牌定位战略教科书钟）
• 战略定位
• 顶层战略动作
• 电商价值
• 战略辩证思考
3. 案例三： 区域标杆安溪茶产业——产业带标准化 、集群化电商破局
• 宏观产业案例
• 核心战略
• 企业启示
模块三： 案例复盘（下篇·失败避雷）——新锐/传统茶企电商坍塌的顶层战略失误
1. 案例一：某品牌战略失速案例——赛道贪大 、主业漂移 、 品牌护城河缺失
• 前期成功逻辑：抓住新式袋泡茶空白赛道，精准卡位年轻轻量化茶饮市场
• 致命战略失误：
￮ 赛道盲目扩张
￮ 资源错配
￮ 无稳固护城河
• 战略结局
• 企业核心避雷
2. 案例二 ：大量传统茶企电商转型失败共性案例
• 典型错误战略一 ：产能思维主导电商，认为“有好货就有销量” ，忽视品牌信任与用户心智建设
• 典型错误战略二：盲目跟风直播流量， 以低价换 GMV，击穿价格体系与品牌价值
• 典型错误战略三：全品类铺货，无核心赛道 、无主力单品， 品牌认知模糊
• 典型错误战略四：线上线下割裂，渠道冲突 、价格混乱，最终品牌公信力透支
• 宏观总结：传统茶企电商失败，90%是战略问题 ，10%是运营问题
模块四： 战略落地——新周期茶企品牌顶层设计与长效破局体系
1. 茶企四大宏观战略赛道（企业差异化定位模型）
• 赛道 1：产业标准化品牌
• 赛道 2 ：垂直品类专精品牌
• 赛道 3 ：场景礼赠解决方案品牌
• 赛道 4 ：年轻化新锐茶饮品牌
2. 茶品牌长效破局的三维宏观战略体系
• 第一维：价值战略（解决为什么买你）
• 第二维：产品战略（解决靠什么盈利）
• 第三维 ：渠道战略（解决在哪里增长）
3. 新周期茶企必须建立的核心品牌壁垒
• 标准壁垒：对抗非标乱象
• 心智壁垒：对抗同质化
• 体系壁垒：对抗短期流量内卷
模块五 ：总结迭代——战略对标 、现场答疑 、企业落地部署
1. 课程核心规律总结 ：从案例中提炼的 5 条茶企电商铁律
• 铁律 1 ：流量是短期红利， 品牌是长期资产，只做流量的茶企终将被淘汰
• 铁律 2：茶行业不缺产品，缺标准 、缺信任 、缺清晰的品牌认知
• 铁律3 ：赛道选择大于努力，盲目全品类扩张是中小茶企最大战略陷阱
• 铁律 4：所有短期低价爆单，都会以透支品牌长期价值为代价
• 铁律5 ：茶企终 极破局，是将供应链优势转化为品牌优势 、认知优势 、溢价优势
2. 企业战略对标诊断+互动答疑
结合学员企业现状，对标标杆案例 、排查战略误区，解答品牌定位 、赛道选择 、渠道布局核心问题
3. 课后企业落地三步战略部署
• 第一步：定赛道——锁定企业唯一核心主赛道，停止盲目多元化
• 第二步：建体系——梳理产品 、价格 、渠道 、标准四大体系
• 第三步：做沉淀——以品牌心智建设为核心，替代单一流量运营
讲师背景| Introduction to lecturers
孙若晗老师
— 茶行业商业运营实践导师
• 国家高级评茶师、茶艺师
• 大益茶道院三阶职业茶道师
• 熙酉茶业公司负责人
• 曾任：云南大益集团事业部运营总监
• 曾任:云南普洱茶产业发展集团区域运营总监
• 国家知识产权局老年大学茶道课特聘讲师
• 地震局等各部委老年大学茶道课特聘讲师
擅长领域
1、非专业人员的中国茶道修养（管理者必修的茶道课）
授课风格
专业性强：在近十年MBA课程的学习和教学经验沉淀了深厚的企业管理专业技能和素养，并在实践中磨炼出专业的态度和实战经验，成为行业内广受认可的专业导师。
实用落地：凭借二十余年丰富的工作经验、成功案例资源，成为管理实战、实操、实用、实施专家。
引导启发：设身处地，换位思考，案例分析，循循善导。
对症下药：找出问题原因，彻底解决；分享技能工具，授之以渔；量体裁衣设计，落地实施。
生动风趣：旁征博引，深入浅出；生动活泼，通俗易懂。
2、茶企战略营销管理
3、茶叶店面销售的成交逻辑和销售技巧
4、茶叶销售渠道拓展和大客户销售成交方法
5、茶道驭商—中层管理者觉醒的7杯茶
6、以茶识人——企业员工的茶性管理
7、管理者的茶与健康管理
8、中国茶道智慧与压力管理——正念茶修
个人简介
孙若晗老师也曾担任茶行业头部企业核心高管、区域运营总监等职务，深入研修中国茶道十余年年，并深入行业一线，深度参与企业的组织管理调整和市场探索，深有所得。亲历以茶行业为代表的传统企业的数字化转型、营销模式破局、组织管理调整等跨时代的变革，至今仍在孜孜以求，带领团队不断求索。
孙若晗老师现为茶行业专业导师，培养了近千名专业茶艺师、茶道师、评茶师，并讲授茶行业营销课程，辅导诸多创业单位在行业内卷严重的环境下，破局、重生。
同时，孙若晗主讲的《圈层营销》、《中国茶道中的商业智慧》、《中国茶文化与中华礼仪》等课程，也深受欢迎，多次被招商银行、工商银行、国药集团、国管局各部为单位等采购。茶道课程入选国管局优秀课程库。
主讲课程
品牌建设与营销管理
《圈层营销与IP打造的底层逻辑和有效方法》
《向头部茶企学营销——传统行业的营销模式不传统》
《茶叶终端销售成交方法》
中国式管理智慧
《以茶识人——企业员工的茶性管理》
《茶道驭商——茶席上的管理智慧》
茶与健康
《商务人士饮茶指南》
《科学饮茶方法论——你可能把茶喝错了》
《茶与健康的正解》
服务客户
国管局培训中心 地震局老年大学 商务部老年大学 国家知识产权局老年大学
中关村AI智能 工商银行 招商银行 北京银行 广大银行 国家开发银行 农业银行
国药集团 国家机关管理局 国家机关后勤杂志社 国家博物馆 某女篮 等等
学员评价
若晗老师知识丰富，旁征博引，娓娓道来，无论是管理学知识还是茶文化内容，都很生动，不会枯燥，听得懂，记得住，用得上。
法国圣尚联合酒业公司 总经理 范利军
孙老师市场经验丰富，深谙营销战略规划和市场销售落地的底层逻辑和实操落地方法，非常有参考价值。
锐思传媒总裁 杨鹏
孙若晗老师授课生动幽默，对传统行业企业文化建设与市场结果的关系有深刻洞悉和独到的见解，信息真实，观点独到。
—— 华普超市 副总经理 刘海斌
孙若晗老师有深厚的人文修养，儒商风范，听她讲课本身就是一次传统文化的熏陶，在文化中悟管理，在企业经营中修身养性，耐人寻味，醍醐灌顶，有深刻感悟。
—— 北京致成信息化科技有限公司 董事长 邓文平
【精彩瞬间】
| 国药集团 《管理者的中国茶文化修养提升》 | 某珠宝协会 《个人IP打造与圈层营销实务》 |
| 和谐君源集团 《圈层营销实务》 | 法国圣尚联合酒业 《现代商界精英的国学修养》 |
| 国家博物馆内训 《中国茶道智慧与现代管理》 | 某女篮教练团队内训 《正念茶修与团队建设》 |
| 《正念茶修与领导力提升》 | 人设拍 《中国茶道与现代管理》 |
【视频链接】《从中国古诗词读懂中国茶文化》https://1500026140.vod-qcloud.com/43a8de7dvodtranscq1500026140/b43af54a1397757907104570328/v.f1453242.mp4《茶文化》节选https://1500026140.vod-qcloud.com/43a8de7dvodtranscq1500026140/166b9ba61253642696719146324/v.f1453242.mp4
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