追“本”溯源-掌握企业成本管控的实战方法论

珀菲特企业管理 PERFECT CONSULTANT
基本信息 COURSE INFORMATION
课程名称
追“本”溯源-掌握企业成本管控的实战方法论
参加对象
供应链总监+经理、采购经理、物流经理、采购专员和其它非生产部门涉及采购行为的员工
授课天数
2 天
授课形式
内训
官网电话
400-008-4600,13382173255(Karen 郑老师)
公司官网
1500门公开课,2万门内训课,可登陆搜索:https://www.perfectpx.com/
课程背景 COURSE BACKGROUND

当前全球商业环境正经历深刻变革,客户需求呈现碎片化、定制化趋势,市场竞争已从单纯的产品竞争演变为供应链体系的综合较量。在原材料价格波动加剧、供应商议价能力提升的双重压力下,企业面临"成本天花板下压、质量地板抬升"的生存挑战。数据显示,采购成本每降低1%,企业利润率可提升5-10%,这凸显了采购成本控制在企业盈利战略中的核心地位。

新经济形态下,采购职能正从传统的订单执行向战略价值中心转型。企业面临三重困境:上游供应商频繁调价压缩利润空间,下游客户对成本优化诉求持续增强,内部质量管控标准日益严苛。成本,交付,质量三个关键考核指标如同悬在采购人员头上的达摩克利斯之剑,如何平衡三者的关系,关键在于构建科学的成本控制体系与掌握高阶谈判策略。调研显示,具备专业谈判能力的采购人员可帮助企业实现8%-15%的隐性成本节约,而战略供应商管理能使总采购成本降低12%-18%。

本课程直击采购价值链核心痛点,聚焦"成本管控方法论+供应商谈判实战技巧"双维度能力构建。通过解析全生命周期成本控制模型、供应商分级管理策略、价格波动预警机制等工具,结合博弈论谈判框架、双赢合作模式设计等实战技法,帮助学员掌握从成本分析到谈判落地的完整闭环。课程内容涵盖价格基准建立、总拥有成本(TCO)优化、议价筹码构建、谈判僵局破解等关键模块,助力企业将采购部门打造为利润增长引擎,在供应链竞争中赢得战略主动权。

课程收益 COURSE BENEFITS

1、建立一支有战斗力的采购团队-实现公司降本增效的目标

2、掌握降本的方法论,形成标准的企业成本管控思路

3、学会沟通协调及谈判能力,在供应商开发,考核淘汰方面游刃有余

4、解决不会谈判的困局,熟练应用哈佛谈判法,掌握谈判的主动权,完成工作目标

5、熟悉AI+对供应链的赋能,创新降本战略

课程大纲 COURSE OUTLINE

第一讲:痛点-供应链运营实践的“卷之痛”

痛点一:交付-缩短订单交付周期

1. 销售预测偏差大

2. 历史订单数据缺乏

3. 重点市场趋势模糊

方案:柔性生产模式,减少生产浪费

痛点二:成本-持续降低成品成本

1. 供应商选择

2. 客户年度降价需求

3. 竞争对手降价冲击

方案:构建供应商的“三二一”架构,形成竞争态势

痛点三:质量-降低客户投诉率

1. 采购原材料质量合格率低

2. 生产设备故障频繁

3. 一线员工离职率高

方案:建立统一的质量标准,减少对质量的认知偏差

痛点四:人员-建立高绩效的人才团队

1. 专业性

2. 协作能力

3. 激励手段

方案:实施科学的人员发展的管理技术“双通道”

讨论:列出我们公司的降本痛点及解决方案

案例:特斯拉的降本方法论

 

第二讲:追“本”溯源-抓住成本管控的“本”,突破关键因素

一、抽丝剥茧法-剥洋葱

1. 采购物料的料工费构成

2. 物流仓储成本的附加

3. 废品率控制

二、Apple to Apple-比价法

1. 同级别-供应商筛选

2. 同质量-采购标准一致

3. 同交期-抓住核心

工具:波特的5力法

三、买一送二-采购方法论

1. 聚焦购买标的

2. 争取更多利益

3. 保持长期合作

四、降本的设计之“源”

1. 设计降本

2. 选材降本

3. 运营降本

工具:PDCA闭环管理

 

讨论:天德勤公司产品的成本的“本”

案例:新冠检测产品降本之路的启发

 

第三讲:采购破局战——降本增效,开启采购人员能力升级狂飙模式

一、挑战——降本增效的压力

1. 利润增长点的挖掘要求

2. 外部大宗物料的价格变动

3. 客户持续降本的诉求

4. 竞争对手的成本优势

5. 新产品的迭代升级

工具:PEST分析

二、动力——开源节流的关键

1. 关键贡献-采购降本

1)采购流程优化及体系建设

2)采购组织专业化和采购架构调整

3)采购技术与工具创新

4)深化与供方合作,向供应链要利润

工具:财务损益表

三、认知-对采购的三个思考

1. 买东西思维(简单成交)

2. 谈判思维(博弈)

3. 联盟合作(利益捆绑)

四、聚焦-六大能力的提升

能力一:沟通协同能力

能力二:表达谈判能力

能力三;成本控制能力

能力四:战略思考能力

能力五:持续学习能力

能力六:市场预测能力

五、考核-形成能力提升的闭环管理

1. 年度降本指标

2. 供应商物料及时交付率

3. 供应商开发数量

练习:我目前的能力及我希望提升的能力

讨论:如何通过采购人员的能力提升实现降本增效

案例:某企业对采购人员精益生产的培训效果分析

 

第四讲:谈判必杀技——能力武装下的采购谈判,“钱从口出”

一、学习谈判的4W+1H工具,做到知己知彼

1. Who谁-谈判人员的角色定位

2. When时间-谈判的开始时间

3. Where地点-主场,客场的选择

4. What对象-谈判标的物的研究

5. How方法-谈判的13个方法

二、识别销售的报价策略,避免陷入销售的价格陷阱

1. 掌握五种定价法

2. 应用成本分析法

3. 采取九种压价方法

三、理解哈佛谈判法的四大要点,打破谈判僵局

要点一:把人与问题分开

要点二:着眼于利益而非立场

要点三:提出互相得益的选择方案

要点四:坚持使用客观标准

四、灵活应用谈判的沟通技巧,推动谈判顺利推进的能力

1. “听”出含义——清晰明确对方的谈判诉求

2. “说”出理由——增加谈判条件的可信度

3. “答”的技巧——留有余地,争取谈判利益

4. “非语言行为”表达谈判的趋势-制造谈判的难度或者暗示谈判的方向

 

练习:模拟一次谈判,学员分别扮演不同的角色,老师给以现场点评

案例:中国入世谈判进程回顾

 

第五讲:构建供应商开发,考核,淘汰机制,解决供应商管理的难题

一、供应商管理存在的主要问题

1)交付-供货周期长,交货不准时,质量不稳定,影响生产计划执行

2)送货-送货时间规定不严,造成仓库被动接收或加班加点

3)结构-供应商结构不合理,没有形成321的比列关系,导致对供应商的控制力度不够

4)变更-供应商不通知的材料,流程,设备的变更,引起质量投诉

5)价格-供应商处于强势,每年提出涨价需求,造成采购成本增加

工具:原材料成本分析法

二、通过供应商的开发,考核,淘汰机制建设解决供应商管理面临的问题

1)交付

机制一:落实供应商月度考核及年度淘汰制度,量化指标

2)送货

机制二:建立供应商关系系统(SRM),实施“叫号”制度,有序管理

3)结构

机制三:选择一家主要供应商为主,两家次之的321结构比列,稳定交付并且互相竞争

4)变更

机制四:签署变更协议,实施供应商考核,包括质量投诉的赔付

5)价格

机制五:消灭单一供应商供应局面,持续选择并且备份供应商

三、提升供应商开发认知的改变,开发合适的供应商

1. 传统方式-采购(Purchasing),敌对关系,价格导向

2. 未来方式-寻源(Sourcing), 策略联盟,联合成本管理

四、结合采购与供应商的三种商业关系,采取相应的供应商开发,考核淘汰策略

1. 交易型

2. 合作型

3. 联盟型

 

工具:供应商感受矩阵

练习:目前我们公司的供应商开发是传统方式还是未来模式

讨论:目前我司在供应商管理中碰到的主要5个问题

案例:某公司单一供应源备份方案

 

第六讲:合作共赢-采购的协同效应

一、供应商开发的趋势-传统方式的7个特点VS未来模式的7个特点

1.  传统方式的的7个特点

1)低价供应商

2)区域采购

3)年度变化

4)以日常交易为主

5)供应商数目多

6)价格为主

7)不重视供应商

2. 未来模式的7个特点的特点

1)规模供应商

2)全球化选择/评价

3)长期结盟

4)战略合作

5)核心供应商

6)关注总成本

7)建立供应链

工具:PEST定位

二、供应商开发的六点战略思考,确定如何开发供应商

1. 需求管理

1)减少品种数

2)实现零件标准化

2. 降低成本

1)比较供应商成本构成

2)跟踪供应商成本构成的变动

3)寻找成本更低的供应商

3. 利用购买力

1)实行集中采购

2)减少供应商数目

4. 产品/服务规格合理化

1)定义标准规格

2)简化特殊要求

3)按可制造性和服务性的来设计

5. 合作程序改进

1)实施物料需求与供应信息共享机制

2)检验与物流外包

6. 外购

1)强化核心业务,实施生产业务外购

2)建立外购供应商管理流程,纳入质量体系管理范畴

三、供应商选择因素的排序及21个维度

四、供应商开发评估的10C原则

五、供应商评估的六个模块,24个方面

模块一:质量能力

模块二:价格水平

模块三:开发能力

模块四:供货能力

模块五:服务水平

模块六:经济规模

六、产品市场生命周期与供应商政策

1. 投入期-给以供应商价格保护

2. 成长期-供应商参与技术创新与改善

3. 成熟期-供应商必须降低成本

4. 衰退期-供应商转移,淘汰

 

练习:选择一位同事简述其供应商开发的成功案例

讨论:选择我司的一款产品,根据其生命周期我们采取的供应商政策

案例:某公司开发核心供应商失败的原因分析及经验总结

 

第七讲、AI+赋能采购降本-重塑与创新的方式

一、加速-DeepSeek对AI时代推波助澜

1. 原理介绍

2. 应用场景

3. 思维逻辑

课堂演练:通过10分钟的DeepSeek应用,找到解决供应链痛点的一个方案

二、攻坚-AI工具在供应链工作中的实践

1. 生产计划-AI+增强APS的应用

2. 采购降本-SAP Ariba对采购的帮助

3. 质量改善-基于AI+工具的视觉检测系统

4. 物流效率-AI+对AGV的应用优化

5. 人员管理-HireVue,Moka人力资源的管理利器

课堂演练:选择以上5个主题中的一个在个人电脑上演练10分钟并写出一个AI赋能供应链的创新点

三、钥匙-提示语打通人机对话的通路

1. 提示语的ABCD法则

2. 问题具象化

3. 问题形成逻辑关系

课堂演练:按照ABCD法则形成一个提示语并在DeepSeek里完成一个方案

 

第八讲:“决策大脑”-ERP系统是构建人工智能赋能供应链的基础

一、选型-匹配与公司业务发展的ERP系统

1. 公司规模

2. 业务形态

3. 确定ERP系统架构

案例:技术进入餐桌(Tech to Table)

二、上线-组建ERP上线项目团队

1. 合同签订

2. 住厂实施

3. 项目推进

工具:甘特图

三、运行-ERP系统持续改善

1. 交付验收

2. 人员操作

3. 系统与业务的匹配度

四、打通ERP,CRM,MES,SRM,WMS系统的链接

工具一:CRM系统应用(管理客户)

工具二:MES系统应用(智能制造)

工具三:SRM系统应用(链接供应商)

工具四:WMS系统应用(提高仓库运营效率)

目的:“五网合一”,实现系统的互通互联

案例:SAP上线实践及智能工厂建立

 

第九讲:“透视眼”-AI技术升级销售预测系统

一、AI技术帮助提升销售预测的准确度

1. 平衡供应链的波动性

2. 借助AI实现产品配方创新

3. 借助AI对消费者洞察,推出爆款饮料

案例分析:利用AI进行精准需求预测的实践

二、AI技术实现对客户采购趋势的分析

1. 减少SKU的数量

2. 重点客户的采购习惯

3. 合并客户采购下单频率

三、AI技术增加对客户备货计划的判断

1. 加快关键客户的库存周转率

2. 优化采购物料备货计划

3. 降低半成品备货数量

工具:S&OP

练习:找出关键SKU及重点客户

讨论:重点客户的采购习惯

案例:雅培工厂的AI智能化建设之路

 

第十讲:“谈判专家”-AI技术赋能采购谈判

一、供应商关系分析

1. 建立模型增加供应商匹配度

2. 供应商竞争关系分析判断

3. 筛选建立战略供应商关系

二、大宗物料价格变化趋势

1. 关键大宗物料界定

2. 期货市场走势判断

3. 最佳采购点下单

三、AI技术深度参与谈判的三个方面

1. 谈判策略制定

2. 谈判对手分析

3. 谈判结果评估

4. 谈判团队成员的筛选及组合

练习:选取DeepSeek寻求一个降本增效的方案

讨论:AI+工具在供应商筛选方面的应用

案例:通过AI+对塑料粒子价格追踪实现采购原材料的采购价格谈判

 

第十一讲:“导航员”-AI技术帮助物流效率提升

一、大数据赋能仓库管理水平

1. 设置合理的库存数量

2. 规划高效的库位布局

3. 选取最佳的装箱模式

工具演练:LLamasoft库存仿真系统操作

二、AI协助优化物料配送

1. 蚁群算法vs图路径网络

2. 模拟运输状态

3. 快速调度车辆及人员

案例:菜鸟网络AI调度系统节降15%运输成本

 

 

讲师介绍 INSTRUCTOR PROFILE
王东老师

珀菲特顾问 | 王东老师

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讲师简介 / About the Program Leader

王东老师   采购与供应链实战训练专家

20年企业供应链管理实战经验

上海交大EMBA、英国谢菲尔德大学MBA

雅培精益黄带

英国皇家物流与运输协会三级讲师

曾任:明鸿(印度)有限公司(外企)丨销售经理

曾任:中国华源集团(综合性企业)丨国际贸易经理

曾任:上海利格蒙特集团(综合性企业)丨CEO

曾任:雅培医疗器械(世界500强)丨供应链高级总监

曾任:苏州施莱医疗器械有限公司(行业头部)丨首席执行官(CEO)/总经理

擅长领域:供应商管理、供应链优化、采购谈判、仓储与物流管理、采购人员的能力提升等

授课风格:

实战导向:凭借在多领域的深厚实战经验,将自身经历过的真实案例融入教学,让学员从案例中掌握理论应用,提升解决实际问题能力,做到学以致用。

深入浅出:能把复杂的商业知识,用通俗易懂的语言讲解,借助形象比喻、图表和故事将抽象概念具象化,降低学习难度,保证各层次学员都能理解掌握。

互动启发:注重课堂互动,提出启发性问题引导学员思考,组织讨论并分享经验,同时分享跨文化沟通协作经历,提升学员沟通协调能力。

严谨细致:授课时对知识点阐述严谨细致,确保数据、案例和理论推导准确无误,培养学员严谨的工作习惯和数据分析能力,使其在工作中精准决策。

培训课程 / Training courses

《赢在采购谈判——博弈的战争》

《仓储物流实务——发掘第三利润源泉》

《出海的抉择——国际贸易与供应链全球化》

《重塑供应链助力企业盈利——实现“供赢链”》

《大浪淘沙——供应商的开发管理与淘汰机制建设》

《供应链盈利的实践者——采购人员的综合能力提升》

代表性客户 / PART OF TRAINED COMPANIES INCLUDED BUT NOT LIMITED TO

上老师的课程真是受益匪浅!老师丰富的实战经验让每一个知识点都鲜活起来,那些来自知名企业的真实案例仿佛为我打开了世界的新大门。在讲解供应链管理时,细致入微地分析各个环节的问题与解决方案,使我从毫无头绪到能够清晰地梳理思路,并运用所学去优化我们公司的供应链流程。而且老师深入浅出的授课方式,把复杂的理论变得通俗易懂,让我轻松掌握核心要点。互动环节更是激发了我的思维,让我学会从不同角度看待问题,这种能力已经在我的日常工作中发挥了巨大作用,真心感谢王东老师!

——三花智控 庄总

王老师讲授的供应链的课程很实战,供应链理论及战略分析扎实清晰,课程逻辑性强,课程中应用了很多的工具、方法、模型,对从事采购供应链的人员来说很实用,可以直接应用在实际工作当中,真正可以落地解决问题!

——可口可乐(杭州)Jason(供应链经理)

老师用自身实操过的案例来给我们讲解,与我们的实际工作密切相关,让我们更好的代入工作场景里面,帮助我们快速地掌握了供应链的方法论,解决实际工作中遇到的问题。

——上汽集团  李经理

在王东老师深入浅出的讲解下,复杂的供应链模型与工具变得清晰易懂且易于上手,这对我们供应链从业者而言,无疑是一场知识的盛宴,更是职业发展的强大助力,衷心期待王东老师更多的精彩课程!

——博拓生物  倪总

参加王东老师的课程,深刻领略到其在供应链领域丰富的实战经验所蕴含的巨大价值。老师的授课生动形象,让我们仿佛置身于真实的供应链场景之中,尤其是对与供应商谈判的细节描述,使我们深切体会到其中的艰辛与收获,极大地增强了我们完成关键工作指标的信心!

——来伊份  刘总

服务流程 Service Procedure

提交需求

明确内训需求与课程方向

沟通诊断

了解岗位、学员与业务痛点

项目调研

调研实际场景与学习目标

方案设计

定制课程内容与实操安排

达成共识

确认培训方案与实施细节

项目实施

讲师授课与现场实操

持续跟踪

跟进学习应用与问题反馈

效果评估

评估培训成果与落地效果

关于珀菲特顾问 ABOUT PERFECT CONSULTANT

我们是谁 Who We Are

珀菲特顾问成立于2011年,是一家专业为企业提供一体化解决方案的知识供应商。我们紧跟AI技术发展趋势,整合AI实战讲师资源,为企业提供从AI认知到落地的全链条赋能培训解决方案。

Founded in 2011, PERFECT CONSULTANT is a knowledge supplier specializing in integrated enterprise solutions. We closely follow AI technology trends and integrate practical AI instructor resources to provide full-chain empowerment from AI awareness to implementation.

我们做什么 What We Do

承接组织绩效提升与人才学习发展业务,覆盖企业内训、公开课、在线学习和项目咨询四大板块,并将AI赋能内容融入不同业务与岗位场景。

We support organizational performance improvement and talent learning development across enterprise internal training, public courses, online learning and project consulting, embedding AI empowerment into business and role-specific scenarios.

服务对象 Our Clients

服务世界500强企业、合资工厂、国有企业、快速发展的民营企业及行业代表性企业,客户包括微软、Intel、阿里巴巴、腾讯、华为、三星、丰田等知名科技与制造企业。

We serve Fortune 500 companies, joint ventures, state-owned enterprises, fast-growing private companies and industry leaders, including Microsoft, Intel, Alibaba, Tencent, Huawei, Samsung, Toyota and other leading technology and manufacturing enterprises.

公司数据 Company at a Glance

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6000+ 服务企业Enterprise Clients
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1500+ 现有公开课Public Courses
20000+ 现有内训课Internal Courses
20+ 覆盖城市Cities Covered
线下业务 OFFLINE BUSINESS

公开课

覆盖AI赋能与领导力、通用管理、人力资源、精益智造及个人效能等方向,为不同岗位提供实战课程。

企业内训

围绕组织绩效与人才发展定制培训方案,可将AI办公、智能体、AI研发与数字化供应链等内容嵌入业务场景。

项目咨询

提供人才梯队、智能制造与AI转型咨询,通过案例驱动、工具实操和模板交付推动方案落地。

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