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珀菲特企业管理
Karen /郑老师
KEY WORDS OF Corporate Training
联系我们：
13382173255（Karen郑老师）
学员背景| Course Background
参加对象：：企业管理者、大堂经理、前厅经理、储备店长、营销人员等
授课形式：理论讲解、视频体验、案例解析、培训活动、分组讨论
授课天数：1 天
课程大纲| Course Outline
本课程旨在帮助服务型企业在提升服务体验，升级服务标准上提供系统解决方案。服务意识在当今浮躁的时代，显得尤为宝贵。真正用心做好服务的企业，在激励的商业环境中生存下来，并不断发展壮大。
不管是海底捞火锅还是淄博烧烤，本质上都是服务升级的成功。真正为消费者提供了应有的尊重——高段位的服务水平，必将活动消费者的信赖。
通过本课程的学习，我们将了解海底捞的服务体系，通过海底捞服务内部、外部顾客的案例分析，提升服务理念，学习高水平的沟通方式和沟通技巧。解决服务行业无服务，服务人员不会服务的难题，为企业发展保驾护航。
1.1课程目标
1. 学习海底捞的服务案例，解析服务的四个层次；2. 提升服务型人才的服务理念，在服务中获得成就感；3. 解决沟通难题，学习沟通技巧，高端服务人才的沟通方式；4. 服务型企业危机公关及关键事件处理；
1. 在关键对话中，达成共识并落实解决措施。
1.2课程大纲
第 一章、海底捞服务案例学习
1. 海底捞学不会的原因——服务是关键
2. 海底捞对员工服务的要求
3. 服务升级的四个层次
4. 课堂练习——服务意识提升
第二章、提升服务的关键步骤
1、准备工作：调整状态，保持微笑，积极暗示
2、沟通方式：寻找最 佳沟通方式，营造沟通氛围
3、表达技巧：关注需求，清晰明了，直指人心。
4、现场演练：保持微笑与表达训练
第三章、服务礼仪和规范塑造
1、服务人员的仪容要求、仪表规范
2、服务人员的行为举止准则
问题分析：色难之难、真诚微笑——发自内心而享受其中
现场训练：站姿、走姿、坐姿、标准服务手势、表情训练、微笑训练；
3、标准化服务流程
柜员迎客、送客、业务办理9 步曲
大堂经理服务七步曲：迎/送/陪/跟/缓/铺/送
4、语言魅力训练----语言清晰度、亲和力；音量控制；语态控制。
实际场景模拟训练：语言魅力技巧的具体运用
第四章、修炼卓越的客户服务技巧
1、如何预测顾客的需求--需求类型
2、了解客户需求的几种方法
3、请运用3F技巧提升服务
4、十种服务顾客的好习惯
5、客户类型分析及分组练习
第五章、投诉处理与关键对话
1、客户投诉的原因分析
2、投诉的分类及应对策略
3、处理投诉的标准流程
4、关键对话：寻求解决问题的办法，达成共识并落实具体措施。
5、课堂练习：投诉处理与分析
1.3授课形式
专家讲授+案例研讨+团队共创+小组分享
授课老师作为行业专家，讲授服务的相关知识或技能，建立对服务的系统和完整的理论，提升认知高度。
通过讲解和分析经典或实际案例，让学员打开解决问题的思路和方法，鼓励团队合作，并通过行动学习的教学模式，结合公司实际的项目要求，共创团队直接获得解决方案。
在每一个方面内容学习中，我们都将从理论到练习，然后经历一个分享、讨论、修正和提升的过程。
1.4课程设置
讲师背景| Introduction to lecturers
孙超（存瀚）老 师
——AI教学专家&沙盘课程研发导师
擅长领域
AI实战教学、30+沙盘课程研发、经营创业导师
授课风格
让课堂生动有趣，让学员产出成果，让培训有效落地
（沙盘演练+引导技术+小组讨论+案例分析+角色扮演）
讲师资历
• 高校特聘Ai创业导师 & Ai深度应用专家
• 工信部 人工智能应用工程师（高级）
• 清华大学河北院AIGC产业赋能中心高级讲师
• 阿里达摩院认证“高级人工智能训练师”
• 魔塔学院Agent Engineer工程师、Ai应用工程师
• 中化/中油/国网/京东/建行/中信/京东/奔驰等世界500强企业特聘导师
• 《AI工具+知识库+智能体应用实操》课程创始人
• 《AI变革领导力：塑造 AI 时代管理者》沙盘模拟版权课创始人
• 《AI数字员工+skill与多维表格实战》训练课开发导师
• 500强企业特聘沙盘模拟&课程开发导师
• 国际ACI注册沙盘讲师认证讲师
• 中国定制化沙盘讲师联盟发起人
• 北京心流体验沙盘研究院创始人
• 《石油大亨》《决战市场》系列沙盘版权课创始人
• 《连锁企业增长裂变沙盘》、《店长模拟训练营》定制课创始人
• 《党建引领乡村振兴》《红船精神》沙盘版权课创始人
工作履历
• 现任：中国定制化沙盘讲师联盟创始主理人（公益社群）
• 现任：北京建筑大学AI教学及创业训练营导师（聘任）
• 曾任：海底捞集团一号位助理秘书、海底捞大学高管及分校负责人
• 曾任：思源集团北京分公司销售部经理、培训部总监
• 曾任：北京超思医疗电子集团研发部经理、高级工程师
主讲课程（沙盘或讲授版本均可）
1.Ai实操+变革（品牌课）
《AI变革领导力：塑造 AI 时代管理》沙盘课1-2天
《AI工具高级应用+知识库+智能体》实操课1-2天
《AI数字员工+skill与多维表格实战》实操课1-2天
《AI工具 + OpenClaw赋能组织效能》实操课1-2天
《AI赋能企业实战训练营-10堂课》实操课2-3天
2.沙盘模拟类（版权课）
管理类：《勇攀高峰™—目标管理与战略执行》沙盘课程0.5-1天
《战国风云™—领导力与高效沟通》沙盘课程1天
《火山热望™—塑造创变聚势团队》沙盘课程1-2天
《航向.真北™—新人职业化转变》沙盘课程0.5-1天
《大航海时代—高绩效团队实战》沙盘课程1天
其他：
《逻辑思维与工作汇报》0.5-1天
《“AI”使办公更高效》0.5-1天
营销类：《疯狂市场—市场营销》沙盘课程0.5-1天
《石油大亨—大客户营销》沙盘课程1天
《决战市场—商业模式》沙盘课程 1天
经营类：《连锁企业增长裂变沙盘》沙盘课程2天
《茶饮门店管理提升七要素》沙盘课程2天
《破局者™--变局时代的企业经营战略》沙盘课程2天
党建类：《五维乡建—党建引领乡村振兴》红色党建沙盘1天
《红耀四方—长征胜利90周年》红色党史沙盘1天
《红船精神—伟大变革 星火创世》党史沙盘0.5-1天
3.标杆企业管理类（特色课）
管理：《海底捞穿越周期的经营哲学》企业经营课1天
《对标海底捞提升组织效能》管理提升课 2天
《管理者核心技能三步进阶实战工作坊》2天
服务：《打造有温度的服务体系》服务提升课1天
《MOT服务中的关键时刻》服务提升课 2天
《精益管理—现场提质增效》实战训练营2天
客户见证
【长期服务客户】
2025年9-11月 南方电网昆明公司连续6期为中层干部讲授《勇攀高峰》沙盘课程；
2025年8-10月 为农业部党校、乡基会、河北农业农村厅讲授7场《乡村振兴》沙盘；
2024年9-11月 国家管网集团北京总部全员轮训《石油大亨》沙盘课程，共5个批；
2024年8-10月 国家电网河北电力公司连续6期为中层干部讲授通用管理课程；
2024年6-9月 霸王茶姬全国各省市公司轮训9场定制版《连锁门店增长裂变沙盘》；
2024年7-10月 京能集团大同热力开展中层管理技能体系培训，每期三批，180人参训；
2024年10月为中信建投期货公司西南区中高管《石油大亨—大客户营销》共3期；
2023年11月上海银行中基层骨干员工讲授《提升银行网点服务的温度》，复购推广；
2018年-2022年作为海底捞大学讲师，实施数千场店经理管理技能提升课程；
2008-2015年为500强企业完成上百场《沙漠掘金》沙盘模拟讲授，得到高度好评。
服务过的客户
高等院校：北京大学（民营经济研究院、培训中心、EMBA班）中国人民大学（EMBA总裁班、医药研修班）、清华大学MBA、光华管理学院、交大MBA、外国语大学等
房地产：中交建、中国建筑、万科地产、招商地产、华夏幸福、思源地产等、万 达地产、中海地产、中建六局、深圳佳兆业等
制造业：中铁十局、天津康师傅、申洲集团、北汽集团、广汽三菱、斯巴鲁汽车、北京二商、万高科技、北京刷新活力科技、金淏源净化；长虹、曲美家具、中铁物资
能源化工：国家电网、神华集团、华润集团、大唐电力、华能电力、南方电网、国网能源、华电集团、山东电力、山东电工电气、北京电力、上海电力、山西国电、河北电力
医药制药：华润制药、华北制药、以岭药业、华北制药、红太阳药业、扬子江药业、东芝医疗、复星医药、科伦药业、三九医药、杨森制药
电子科技：阿里巴巴、京东、美团、网易、凤凰网、苏宁易购、方正集团、腾讯控股、前程无忧、小子科技、TCL 、小米、百度、IBM、猎财网、京东商城，新浪、去哪儿网、58同城、腾讯集团、联想神州数码等
金融保险：中国银行、工商银行、北京银行、哈尔滨银行、合众人寿、长安信托、中和农信、保险信息中心；太平洋保险、江苏邮储、北京光大、农信银行、山东建行、平安财产保险、再保险，中信银行，花旗银行、厦门民生银行（2期），重庆平安，富德人寿，财赢通，郑州再担保，连云港交通银行，上海银行……
机关单位：中粮集团、东方航空、李宁公司、航天科工委、中国美术馆、航星科技园、亦庄开发区工会、西城人社局、朝阳人资中心、北京司法局、重庆司法局、四川司法局、北工大、北师大、北工商、北信息、中国劳动关系学院、北农职、蒲公英中学；中国日报、中国建投学院、中国石油，高教出版社
其他：中国移动、中集集团、北大EMBA、中建集团、诺和诺德、强生中国、中外运DHL、卡夫中国、中美史克、美赞臣…
学员与客户反馈
有心：课堂准备很充足；
有趣：课堂氛围很愉快；
有料：课堂内容很实在。
实用：课堂工具很落地；
实战：沙盘推演很实战；
实效：课堂学习有成果。
Service Procedure
Service Advantages
我们拥有几百家各类企业的项目咨询基础、多行业数据库、多年的行业经验，并对企业进行深度研究和剖析，总结出一系列深入的观点和经验。
我们的咨询方案的设计过程秉承“知行合一”的理念，既具备理论知识，又重视项目的实操性。经过多年的经验，我们积累了丰富的案例库，涉及18个领域，近千个案例，并将案例与咨询项目完美结合。
我们的咨询团队分布于各大领域，拥有多年的业内从业经验，具备丰富的企业管理实操经验。在定制咨询方案前，我们会为客户匹配多位业内咨询师，供客户进行比对选择，根据客户需求及问题，定制化地设计咨询方案，确保项目的顺利进行。
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What we do ?Provide organizational performance improvement and talent learning development business.
Customers:Each year, we serves more than 1000 enterprises (including fortune 500 enterprises, joint venture factories, state-owned enterprises, rapidly developing private enterprises and industry-leading enterprises).
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